主要特點(diǎn):本機(jī)采用一刀兩孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍à預(yù)切板à絞刀à小孔(絞肉要求所需的孔徑)à出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非???,肉料在絞肉機(jī)里停留的時(shí)間非常短,避免了像普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時(shí)間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果好。
*采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能*,使用壽命廠。
雞肉凍肉絞肉機(jī)供應(yīng)商丸子設(shè)備應(yīng)用范圍:
用于凍肉(鮮肉)、速凍油、花生芝麻等各種凍品的破碎絞制;廣泛應(yīng)用于各種腸類制品、肉丸制品、寵物食品原料的加工;適用于肉類加工廠,冷凍食品工廠設(shè)備、餐飲酒店、單位或?qū)W校食堂等??梢詫⑽唇鈨龅膬鋈饨g制呈形狀規(guī)格相同的肉粒。舒克機(jī)械是集研發(fā)制造銷售于一體的專業(yè)食品機(jī)械企業(yè)。
1、節(jié)能耐用的優(yōu)勢(shì),方便快捷,具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)單,效率高,能耗少,容易清潔和維護(hù)、安全衛(wèi)生等。
2、*通過真空熱處理完成,無需刃磨,永保鋒利如新。
3、設(shè)計(jì)有快拆手柄和拉手,方便拆拆裝絞龍和*。
4、可以通過更換不同尺寸孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉?;蛘呷饷赢a(chǎn)品。
5、設(shè)計(jì)有安全保護(hù)裝置,使用安全,沒有安全隱患
6、使用封閉齒輪傳動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)行平穩(wěn),運(yùn)行可靠,維修方便;
7、底盤線條流暢,不藏污垢光圈,沒有傷害操作者的鋒利邊緣,容易清潔。
8、與食品接觸部位全部使用國(guó)標(biāo)食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì),精密鑄造工藝,沒有砂眼,外表光滑,清洗方便。
| JR-300 |
生產(chǎn)能力 (kg/h) | 6000~12000 |
功 率 (kW) | 55 |
絞肉篦孔 (mm)(用戶可選其中二個(gè)) | φ4/φ6/φ8/φ10 φ12/φ16/φ18/φ20φ22 |
絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) | 47 |
肉塊溫度 (℃) | -5~-18 |
主機(jī)尺寸 (mm) | 2280×1210×1800 |
安裝尺寸 (mm) | 3000×2500×3000 |
重 量 (kg) | ≈2100 |