主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。 和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時間、最充分的吸收水分,形成的面筋網(wǎng)絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
真空和面機速凍水餃皮子和面設備
參考價 | ¥ 28000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號CYJX-50KG
- 所 在 地諸城市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2024/9/7 10:45:03
- 訪問次數(shù)239
諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司,以生產(chǎn)面食機械設備為主。經(jīng)過多年的努力,技術(shù)開發(fā),公司現(xiàn)已擁有各類面食加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來,本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取、勇于開拓,充分吸收*技術(shù),經(jīng)過多年的努力拼搏,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機、真空拌餡機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、滾揉機,行星炒鍋,蔬菜清洗機、速凍隧道,刨肉機等產(chǎn)品。
“誠信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本,客戶不同的需求是我們持續(xù)改進的動力,堅持不懈為客戶提供的產(chǎn)品和完善的服務,從安裝、調(diào)試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。公司在廣泛開展業(yè)務的同時,還定期參加食品機械的展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會,公司在食品機械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實踐。
真空和面機,真空拌陷機,切丁機,蔬菜清洗機,魚肉脫骨機
電源電壓 | 380v | 功率 | 7.5kw |
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和面量 | 一次可以和兩袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1280*1000*1430mm | 重量 | 700kg |
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