高速面疙瘩機(jī)介紹
面疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種面食。在面盆里將面粉兌水和成面塊后,加水繼續(xù)和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內(nèi)炒菜后加水煮沸,再將已經(jīng)很有粘性的面塊一點(diǎn)一點(diǎn)揪入沸騰的湯中。做好的面疙瘩面筋道,湯香濃,是*的美食
高速面疙瘩機(jī)操作
1 開(kāi)機(jī)啟動(dòng),先讓機(jī)器空轉(zhuǎn)5分鐘,無(wú)誤后即可投料生產(chǎn).
2 投料,將和好的面切(或搓)成5公分左右粗的條狀即可放進(jìn)料斗內(nèi)(長(zhǎng)度不限).投料不得間斷,生產(chǎn)出的面疙瘩從出面口直接裝入提前準(zhǔn)備好的器具中.
注意事項(xiàng):
1往進(jìn)料口送面時(shí)要連續(xù)不斷以確保生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品.同時(shí)嚴(yán)禁將手伸入料斗內(nèi),或用其他物品伸入料斗中,以免發(fā)生事故
2定期打開(kāi)減速箱加注潤(rùn)滑油
參數(shù)
電壓:220V
功率:150W
重量:60kg
產(chǎn)量:800個(gè)/每分鐘
外形尺寸:67X36X78 :