煙熏爐商用 四川臘腸蒸熏爐 烤鴨煙熏爐具有烘干的功能,烤雞、烤鴨、豬蹄、臘腸等肉制品是煙熏*的設(shè)備。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。煙熏是為了延長保質(zhì)期,現(xiàn)在更多是風(fēng)味和口感的要求,現(xiàn)在當(dāng)作每個地方*的特產(chǎn)!
煙熏爐商用 四川臘腸蒸熏爐 烤鴨煙熏爐自動煙熏爐使用plc控制元器件,電腦面板,觸摸屏運(yùn)用德國西門子控制,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電器元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī),高效合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)機(jī)構(gòu),zui大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達(dá)到了低耗、高效的產(chǎn)出。
的適用范圍比較廣的,如肉制品、豆制品、魚類等為了實(shí)現(xiàn)煙熏口味和煙熏色澤,各種小吃味道不一樣煙熏工藝是不一樣,像熏制有用松柏枝、橘皮、柚子殼等物燃燒散發(fā)的香味是不一樣的。而風(fēng)干的則是將用鹽和花椒腌制好的肉,涂抹上白酒、甜面醬和醪糟,再放在通風(fēng)處自然風(fēng)干而成。(:也是哦劉文娟)
煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。