豬蹄高溫殺菌鍋 全自動雙層水浴式高壓滅菌鍋全自動殺菌鍋的特點
1、浸泡食物的水用外界循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌;
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫;
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時間;
豬蹄高溫殺菌鍋 全自動雙層水浴式高壓滅菌鍋
4、采用循環(huán)水泵;
5、隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形;
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì);
7、適合多種類型和尺寸。