溫馨提示:凡到我廠參觀考察河粉機、腸粉機的客戶。均可現(xiàn)場免費參看機器的操作流程,驗證機器的自動化生產(chǎn)、機器的節(jié)能程度、生產(chǎn)出的成品效果,滿意后再購買!!!
?德方石磨米粉(河粉)介紹:
自動石磨米粉專用機采用傳統(tǒng)青石石磨打漿的方法,再用流水線設(shè)備生產(chǎn)出嫩滑可口的石磨米粉(河粉)做工大同小異,一般都是將大米浸泡后打磨成米漿,然后再蒸制而成,磨漿和蒸制方法的不同會影響米粉的質(zhì)量和口感,加上各地不同的水土條件、烹制方法和調(diào)制食用方法,就有了各自鮮明的地方特色。
米粉(河粉)過去常用竹子或者木制蒸籠蒸制,現(xiàn)在則大多用鐵皮或者用不銹鋼做成的平底蒸鍋制作,做好的米粉因米漿的濃稀和多少有厚有薄,形狀有圓有扁,有粗有細(xì)。
廣州德方研制出全自動新型米粉、河粉,所以米漿更加細(xì)膩,蒸制成的米粉口感特別嫩滑而筋道。米粉厚薄均勻。通常做石磨米粉大約分五道工序,五道工序中,選米和蒸制尤為重要。
要選擇粘性小的早稻米或陳年米,因為如果選用平常大米制作,米粉的柔韌性不好,易斷裂;“蒸”指的是將石磨磨好的米漿放進鍋里蒸制,此時時間和火候的控制非常重要。蒸久了,米粉會失去嫩滑的口感;時間短了,香氣淡,柔韌性也不好,只有掌握的恰到好處,米粉才爽滑的有“嚼頭”。
雖說制作石磨米粉的原料看似簡單,只要米、水、油,但制作工藝卻繁瑣精細(xì),要選米、浸泡、石磨、蒸制、冷卻,每道工序都要精準(zhǔn),否則口感和味道都會大打折扣。。
石磨米粉可干炒、煮食,也可以干拌,尤以干拌吃起來更地道解饞,配以牛腩、鹵肉或者其他菜肴,再按照個人喜歡加一些香菜、調(diào)料。
不管世道怎么變化,不管互聯(lián)網(wǎng)怎么蓬勃,社會怎么日新月異,時至今日,石磨米粉依然是現(xiàn)代人的,也是南方人生活的美食。
?德方石磨機參數(shù):
型號 | 價格/臺 | 產(chǎn)量(米漿) | 功率/H | 電壓 | 磨盤直徑 | 尺寸 | 機重 |
DF-40 | 7600 元 | 150kg/h | 2.2kw | 220v | 40cm | 55*55*110cm | 160kg |
DF-60 | 11000 元 | 300kg/h | 3kw | 220v | 60cm | 75*75*110cm | 200kg |
DF-80 | 15000 元 | 500kg/h | 4kw | 380v | 80cm | 95*95*110cm | 350kg |
?德方新款全自動河粉機參數(shù):
型號 | DF-40 | DF-60 | DF-80 | DF-120 | DF-150 | DF-250 | DF-350 | DF-500 |
時產(chǎn)河粉 | 40公斤 | 60公斤 | 80公斤 | 120公斤 | 150公斤 | 250公斤 | 350公斤 | 500公斤 |
功率(220V) | 0.37kw | 0.37kw | 0.37kw | 0.55kw | 0.55kw | 0.75kw | 0.75kw | 0.75kw |
外形尺寸(米) | 2.9*0.5*1.2 | 3.5*0.5*1.2 | 4.2*0.58*1.2 | 4.7*0.58*1.2 | 4.7*0.8*1.2 | 6.3*0.8*1.2 | 6.3*1.02*1.2 | 8.8*1.02*1.2 |
出廠價格 | 9000元 | 10500元 | 13000元 | 15500元 | 19800元 | 26500元 | 36000元 | 46000元 |
?如何選擇河粉機:
現(xiàn)在生產(chǎn)河粉機的廠家比比皆是,但是真正可以專業(yè)做河粉機的廠家少之又少,我們怎么抉擇和選擇河粉機呢?
1、應(yīng)選擇生產(chǎn)廠家購買,如果是貿(mào)易公司的河粉機比廠家會貴很多,售后也沒有保證。技術(shù)更不成熟,機器都不會生產(chǎn)技術(shù)能好到哪里去呢?德方機械是一家專業(yè)生產(chǎn)河粉機的廠家,客戶可直接到生產(chǎn)車間考察!
2、要選擇全不銹鋼生產(chǎn)的河粉機(含主機架),機器每天都會接觸水源,如果的非不銹鋼生產(chǎn)的,幾天就會生銹。油漆更會影響衛(wèi)生。
3、應(yīng)選擇全自動的河粉機,非全自動的需要如果收粉,剪粉。全自動的而不需要。
4、應(yīng)選擇節(jié)能的河粉機,非節(jié)能的生產(chǎn)一斤河粉需要0.15元的燃料成本,而節(jié)能的只需要0.08元。
5、應(yīng)選擇蒸箱長的河粉機,太短的生產(chǎn)出來的河粉容易斷。德方機械的60型河粉機總長度是3.2米,80型的3.8米,120型的4.2米,如果各型號的長度比這個標(biāo)準(zhǔn)短效果不好。
6、應(yīng)選擇全自動點火系統(tǒng)的河粉機,而不是人工點火的,人工點火的危險,麻煩,全自動的安全,方便,
7、應(yīng)選擇河粉發(fā)源地地區(qū)(廣州)購買,廣州沙河粉聞名全國,其他地區(qū)可能技術(shù)不夠成熟。
8、以上驗證直接方法就是貨比三家,現(xiàn)場對比,現(xiàn)場試機驗證?。?!德方機械可以免費試機驗證效果!
?德方河粉機生產(chǎn)燃料對比分析(按每小時所耗燃料算):
型號/ 燃料 | DFD-40 | DFD-80 | DFD-120 | DFD-150 | DFD-250 | DFD-350 | DFD-500 |
煤/kg | 2 | 3.2 | 4.8 | 6 | 8 | 14 | 20 |
柴油/L | 1.0 | 1.6 | 2.4 | 3.0 | 4.0 | 7.0 | 10 |
木柴/kg | 3.5 | 5.6 | 8.4 | 10.5 | 14 | 24.5 | 35 |
液化氣/kg | 0.8 | 1.3 | 2.0 | 2.4 | 4 | 5.6 | 8 |
電(380V) | 12度 | 18度 | 24度 | 32度 | 50度 | 80度 | 100度 |
以上燃料只需其中一種即可(或可以選擇多種燃料,價錢另議)
?德方服務(wù)承諾:
設(shè)備保用一年
1、機器非人為損壞質(zhì)量問題保修壹年(電機、布帶除外),保修期內(nèi)德方免費提供配件,需自行更換。
2、專業(yè)的售后團隊為您服務(wù),您的機器出現(xiàn)任何毛病,請直接我們的熱線,我們會用盡快的給您解決。
免費培訓(xùn)技術(shù)
我們承諾廠家培訓(xùn)客戶技術(shù),我們1對1現(xiàn)場培訓(xùn),一個技術(shù)老師面對一個客戶,從原料到成品整個過程現(xiàn)場培訓(xùn)(包括生產(chǎn)河粉的生產(chǎn)配方),讓客戶更快捷的掌握我們機器的使用。
全國物流托運
我們免費為客戶包裝設(shè)備,送到物流公司辦好托運(運費由客戶承擔(dān)),全國每個大小城市(包括縣城)都可以托運,設(shè)備在物流過程中如有損壞全由我們公司負(fù)責(zé)。
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