火鍋底料炒鍋特點(diǎn) 高效：采用電磁渦流感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出品率；

    安全：具有防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電 智能化設(shè)計(jì)：衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

     節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；省錢=* 環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，*設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化展示環(huán)境；

     美觀：采用全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗； 旋鈕開關(guān)，操作方便； *微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù)； 可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。

        火鍋底料炒鍋設(shè)備操作方法 ： 全自動(dòng)微電腦監(jiān)控，自動(dòng)攪拌，無需人看管。 ·熬制時(shí)間溫度可自行設(shè)置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用。 ·熬制時(shí)間和溫度自動(dòng)顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然。 ·自動(dòng)進(jìn)水、缺水?dāng)嚯?、防止干燒，多重自?dòng)保護(hù)，使用更安全更放心。 ·熬制火鍋調(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。 ·使用成本極低，電磁蒸柜比同規(guī)格燃油蒸柜的節(jié)能60%。 ·整體優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生。 ·沖壓成型的不銹鋼蒸盆，支承條經(jīng)久耐用。 ·適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所的設(shè)備。