貓耳朵 麻花全自動(dòng)油炸鍋 酒鬼花生油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
一、貓耳朵 麻花全自動(dòng)油炸鍋 酒鬼花生油炸設(shè)備鍋體部分:
1.鍋體采用3mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。
2.鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型
3.鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。
4.鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
5.鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料,厚為60mm。
二、設(shè)備性能:
1、不銹鋼材質(zhì)、自動(dòng)控溫、炸制定時(shí)、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料。
2、新型全自動(dòng)油炸機(jī)巧用原理,油不變黑,利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—400℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺埂⒂捅谎趸兒诘膯栴}。
廣泛用于油炸食品加工企業(yè),適用于堅(jiān)果類、薯類、肉類、水產(chǎn)蔬菜、面食、休閑食品、調(diào)理食品等油炸干食品加工企業(yè)。
本機(jī)設(shè)有自動(dòng)上料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌,攪拌方式可根據(jù)用戶的選擇而定,易漂浮的產(chǎn)品采用拍打攪拌,易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
本機(jī)設(shè)有自動(dòng)控溫,防止了油溫過熱而產(chǎn)生油煙和炸糊現(xiàn)象,
本公司的電熱管式油炸機(jī)具有兩套獨(dú)立加熱系統(tǒng),用戶在開機(jī)后達(dá)到使用溫度后可根據(jù)產(chǎn)品的特性,選擇性的關(guān)閉一套加熱系統(tǒng),達(dá)到更節(jié)能更省電的目的。