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自動(dòng)掛冰機(jī)的原理2024/08/22: 自動(dòng)掛冰機(jī)的原理主要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機(jī)里均勻的沾上一層水，肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結(jié)冰，從而達(dá)到美觀、增重的作用。工作環(huán)境，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。水產(chǎn)類自動(dòng)掛冰機(jī)適用于各類速凍丸子掛冰、大蝦掛冰、各種魚類掛冰、薯塊掛冰、芋頭掛冰、肉類掛冰、水果掛冰、以及速凍食品掛冰。設(shè)備特點(diǎn)1.噴霧均勻，可使產(chǎn)品增重2-5%；2.電器件采用西門子、臺(tái)達(dá)以及國(guó)內(nèi)其他品牌；3.采用德國(guó)免潤(rùn)滑軸承、高耐磨、無污染；4.采用不銹鋼及非金屬材料制造，復(fù)合食品安全要求。水產(chǎn)類自動(dòng)掛冰機(jī)的

雞排裹粉機(jī)的產(chǎn)品參數(shù)2024/06/27: 雞排裹粉機(jī)就是濕糠裹糠機(jī)，本機(jī)通過過料斗里泄出的面包屑和特殊設(shè)計(jì)的下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹上一層新鮮的面包屑，適應(yīng)于肉類、海鮮、蔬菜等產(chǎn)品。通過皮帶傳動(dòng)，避免新鮮面包屑的結(jié)構(gòu)與形狀不被破壞；設(shè)有強(qiáng)力風(fēng)刀，將多余的面包屑吹落；特殊的落料結(jié)構(gòu)；面包屑無破損；采用不銹鋼及符合食品要求的非金屬材料制造而成，符合食品安全要求。雞排裹粉機(jī)的生產(chǎn)及調(diào)整在設(shè)備生產(chǎn)期間下列設(shè)定能夠調(diào)整：1.產(chǎn)品輸送速度，可以通過觸摸控制面板調(diào)節(jié)：2.粉層厚度，機(jī)體內(nèi)的面包粉分為上傳面包粉和底層面包粉。上傳可以通過調(diào)整布粉

你知道做蝦餅都需要哪些設(shè)備嗎2023/09/24: 我們今天說的蝦餅是以新鮮的大蝦去頭去尾去皮后的鮮蝦肉為原料，制作成鮮嫩多汁的果蔬鮮蝦餅。做這種蝦餅首先要用的前處理設(shè)備有：去頭機(jī)、剝殼機(jī)、清洗機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、打漿機(jī)，如果也同時(shí)做魚餅的話呢還需要魚肉采肉機(jī)等等，原料經(jīng)過前處理設(shè)備加工成餡料之后呢，進(jìn)入到成型環(huán)節(jié)，今天給大家推薦的是最小型號(hào)的蝦餅成型機(jī)，它出餅速度是每小時(shí)2100個(gè)，成型后的蝦餅可擺盤進(jìn)行冷凍或者直接連接速凍機(jī)進(jìn)行速凍，最后進(jìn)行包裝就可以了。如果產(chǎn)量較大可以選擇多臺(tái)小型的蝦餅機(jī)，也可以選擇中型或者大型，他們的產(chǎn)量分別是1噸/時(shí)和

小黃魚上漿機(jī)的使用操作流程2023/06/16: 小黃魚常見的加工流程基本是上漿、裹粉、油炸或者是上漿、裹糠速凍，每個(gè)環(huán)節(jié)都離不開上漿，說到上漿那就需要用到上漿機(jī)了，今天跟大家分享一下上漿機(jī)裹漿的操作流程：首先，確定上漿機(jī)使用位置，固定移動(dòng)剎車腳輪；連接電源，確認(rèn)設(shè)備指示燈正常。其次，檢查一下上漿機(jī)的漿槽以及儲(chǔ)冰槽的閥門在關(guān)閉狀態(tài)，漿碎冰水倒入儲(chǔ)冰槽內(nèi)。然后，將攪拌打好的漿液加入上漿機(jī)內(nèi)，注意漿液的深度要淹沒過上網(wǎng)帶下面的白色支撐輪，保證漿液充足，產(chǎn)品充分裹漿。最后，啟動(dòng)上漿機(jī)電控柜的總開關(guān)，緊急急停按鈕在初始位置，操作電控柜上面的綠色按鈕，按

如何選擇一款適合自己產(chǎn)品的上漿機(jī)2023/05/10: 調(diào)理品加工離不開上漿裹粉設(shè)備，上漿機(jī)有淋漿機(jī)和浸漿機(jī)之分，那么如果選擇一款適合自己的上漿機(jī)呢，今天跟大家分享幾個(gè)要點(diǎn)。上漿機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、休閑食品的生產(chǎn)加工，選擇上漿機(jī)的時(shí)候要注意2點(diǎn)；第一點(diǎn)，根據(jù)需要上漿的產(chǎn)品來選。如果你的產(chǎn)品較小、較薄、又比較輕，那么你可以選擇淋漿機(jī)，相反如果產(chǎn)品比較大型、厚重，那么你可以選擇浸漿機(jī)。第二點(diǎn)，根據(jù)漿液的濃度來選擇。如果你的漿液濃度較低，可以選擇淋漿機(jī)，相反如果濃度較高那就要選擇浸漿機(jī)了。

裹粉食品加工工藝2023/03/15: 裹粉機(jī)是調(diào)理食品加工常用的加工設(shè)備，裹粉機(jī)通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上覆蓋的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上，可以對(duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、雞塊、雞腿、雞翅、茄盒、耦合、魚餅、蔬菜餅等調(diào)理品進(jìn)行預(yù)上粉、上粉處理，是食品工廠理想的上粉設(shè)備。裹粉食品加工工藝：1.雞排裹粉生產(chǎn)線：入料輸送機(jī)→上漿機(jī)（稀漿）→上粉機(jī)→油炸機(jī)→風(fēng)冷線→冷凍機(jī)。2.全自動(dòng)茄盒、耦合生產(chǎn)線：入料輸送機(jī)→上漿機(jī)（稀漿）→上粉機(jī)→上漿機(jī)（濃漿）→油炸機(jī)→風(fēng)冷線→包裝。3.雞米花、魚米花生產(chǎn)線：入料輸送機(jī)→上粉機(jī)→上漿機(jī)

隧道式雞排裹粉機(jī)的操作流程2023/02/07: 裹粉裹糠是雞排常用的加工工藝，裹粉裹糠后進(jìn)入油炸機(jī)進(jìn)行油炸或者直接速凍，雞排裹粉可以用裹粉機(jī)也可以用多功能裹粉機(jī)，今天給大家分享一下隧道式雞排裹粉機(jī)的操作流程。隧道式雞排裹粉機(jī)可以制作咔茲脆雞排、爆漿雞排、黑椒雞排等，它的工作原理是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時(shí)，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉，裹粉后產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋后輸出，底粉以及撒粉厚度可調(diào)，裹粉均勻、產(chǎn)量高、省人工。常規(guī)款的隧道式雞排裹粉機(jī)電器部分綠色按鈕為啟動(dòng)按鈕，紅色按鈕為停止按鈕，開機(jī)的順序首先開啟電源總開關(guān)，然后提升啟動(dòng)

全自動(dòng)蝦餅成型擺盤生產(chǎn)線2022/11/24: 博康牌全自動(dòng)蝦餅成型擺盤生產(chǎn)線可以自動(dòng)完成蝦滑、魚糜等原料的餅狀自動(dòng)成型、自動(dòng)擺盤，蝦餅自動(dòng)生產(chǎn)線根據(jù)不同的產(chǎn)量需求有大小型號(hào)可供選擇，蝦餅成型機(jī)生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，成型形狀可定制，克重可調(diào)，工廠配備現(xiàn)貨，提供現(xiàn)場(chǎng)考察試機(jī)服務(wù)。蝦餅成型機(jī)采用送料槳葉和成型滾筒同步運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，確保能有最多的料送入和始終一致的成型壓力；為使成型產(chǎn)品厚度的調(diào)節(jié)方便和準(zhǔn)確，模芯部分設(shè)計(jì)為整體可拆卸，模具的拆卸有專用的模具拆卸把手。自動(dòng)擺盤機(jī)根據(jù)蝦餅的款式配套定制，可以將成型后的蝦餅自動(dòng)擺放到塑料托盒、托盤

毛輥清洗去皮機(jī)的工作原理2022/05/25: 毛輥清洗機(jī)又稱毛輥刷清洗機(jī)、毛輥噴淋清洗機(jī)、去皮清洗機(jī)，該機(jī)根據(jù)毛輥的長(zhǎng)度可分為600型、800型、1000型、1200型、1500型、1800型、2000型等。主要用于貝殼類、根莖類果蔬的清洗去雜、土豆紅薯去皮、藥材深加工等。毛輥清洗去皮機(jī)的工作原理：主要由電機(jī)、變速器、毛棍等組成，有多種型號(hào)，是我們廠吸取根薯類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷原理,是利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)，物料間的相互摩擦，來去掉附著在被清洗物上的泥土、雜質(zhì)，用毛輥絲較硬的毛輥可直接將土豆、芋頭等需要去皮工藝的物料進(jìn)行去皮，利用噴

大棗清洗風(fēng)干線的特點(diǎn)有哪些？2022/05/25: 大棗清洗風(fēng)干機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹，使軟包裝*達(dá)到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干)。大棗清洗風(fēng)干機(jī)的特點(diǎn)如下：1、不銹鋼材質(zhì)：整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，符合衛(wèi)生要求，美觀大方、使用壽命長(zhǎng)。2、殺菌效果好：吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。風(fēng)干機(jī)與殺菌流水線配套使用，置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。3、大大縮短貼標(biāo)、

小酥肉裹粉機(jī)的日常操作2022/05/17: 酥肉是一道特色傳統(tǒng)名菜，它的叫法有很多，小酥肉、里脊肉、炸里脊、豬肉條，家庭吃手工做一下即可，但是食品廠做小酥肉就離不開機(jī)械加工設(shè)備了，說到加工小酥肉加工設(shè)備，那我們要聊一下小酥肉裹粉機(jī)了。小酥肉裹粉機(jī)采用滾筒設(shè)計(jì)，粘粉均勻，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)效果：設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)單，清理衛(wèi)生方便快捷；*的篩分裝置，將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來；原料投入無需排列，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定；整機(jī)采用304不銹鋼制造。滾筒式小酥肉裹粉機(jī)一共有上料總成、滾筒總成、顆粒篩分、出料輸送總成四部分組成，首先將酥肉裹粉機(jī)放在水平地面上，按按

自動(dòng)裹糠機(jī)的工作原理2022/04/15: 自動(dòng)裹糠機(jī)是一款自動(dòng)裹涂面包糠的機(jī)械設(shè)備，自動(dòng)裹糠機(jī)可以把雞排、魚排、肉餅、麻花等產(chǎn)品均勻的裹上一層面包糠，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)加工、調(diào)理肉制品以及休閑食品等加工企業(yè)。面包糠有干濕之分，這也就使得自動(dòng)裹糠機(jī)的種類大致可以分為兩種，一種是裹干糠機(jī)，一種是裹濕糠機(jī)。不論是裹干糠機(jī)還是裹濕糠機(jī)，它們的裹涂原理都是下粘上撒的形式將面包屑均勻涂裹在產(chǎn)品上，那么如何下粘上撒呢，我們來簡(jiǎn)單的給大家說一下：自動(dòng)裹糠機(jī)的工作原理：首先倒入裹糠機(jī)里面的面包糠由輸送帶將出料口灑下的面包糠托附前行，直至整個(gè)輸送帶的底糠均勻覆

多功能咔滋脆雞排裹粉機(jī)優(yōu)勢(shì)2022/03/23: 禽肉類調(diào)理食品多是上漿裹粉油炸工藝，在加工過程中就會(huì)用到上漿機(jī)、裹粉機(jī)之類的裹涂設(shè)備，自動(dòng)化流水線生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、產(chǎn)量高、省人工、降低生產(chǎn)產(chǎn)本、增加效益，如何根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)工藝選一款合適的設(shè)備很重要，一起看看這款多功能裹粉機(jī)。多功能咔滋脆雞排裹粉機(jī)是一款皮帶式傳送的裹粉機(jī)，具有產(chǎn)量大、裹涂率高、操作簡(jiǎn)單、清洗方便、五衛(wèi)生死角等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)加工、調(diào)理禽肉制品以及休閑食品的加工生產(chǎn)。多功能裹粉機(jī)在裹涂過程中通過皮帶輕柔的傳送循環(huán)裹粉以及面包糠，從而降低裹粉以及面包糠的破碎；抗菌衛(wèi)生皮帶

濕糠雞排裹粉機(jī)使用操作調(diào)整2022/02/15: 濕糠雞排裹粉機(jī)是一款多功能的裹涂設(shè)備，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)以及休閑食品等行業(yè)，這款裹粉機(jī)不但可以裹涂濕糠、還可以裹粉、干面包糠、天婦羅花等裹涂原料，具有產(chǎn)量大、裹涂率高、操作簡(jiǎn)單、清洗方便無衛(wèi)生死角等特點(diǎn)，下面我們來說一下濕糠裹粉機(jī)的操作要點(diǎn)。濕糠雞排裹粉機(jī)采用皮帶傳送的方式進(jìn)行粉料的循環(huán)使用，產(chǎn)品由裹粉機(jī)入口進(jìn)入落在鋪滿粉料的輸送帶上前行，先經(jīng)撒粉箱灑落的粉將產(chǎn)品包裹后再經(jīng)壓輥壓實(shí)，最后經(jīng)風(fēng)淋到達(dá)裹粉機(jī)的出口，完成一個(gè)生產(chǎn)循環(huán)。濕糠雞排裹粉機(jī)采用PLC觸屏控制：1、產(chǎn)品輸送速度以及各部分傳送帶

肉餅成型機(jī)的優(yōu)勢(shì)有哪些？2022/01/07: 肉餅成型機(jī)是一款用于肉糜、魚糜、蝦泥成型餅狀設(shè)備，它可以根據(jù)產(chǎn)品的直徑大小可以單餅成型，也可以雙餅成型，產(chǎn)品大直徑120mm,產(chǎn)品的厚薄可調(diào)，形狀多選。成型機(jī)適應(yīng)的原料：肉類(雞肉、牛肉、羊肉)；水產(chǎn)(魚、蝦、魷魚、三文魚、馬步魚)；蔬菜(馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆、紅豆、蠶豆、黃豆、腰果)；以及肉類、魚類、蔬菜混合料。能自動(dòng)完成肉的充填，成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、油炸機(jī)、速凍機(jī)連成熟食全自動(dòng)生產(chǎn)線。肉餅成型機(jī)的優(yōu)勢(shì)如下：1.能自動(dòng)完成餡料的填充、成型、輸出等工序；2.通

肉排上漿機(jī)的操作注意事項(xiàng)2022/01/07: 肉排上漿機(jī)是一款浸漿上漿設(shè)備，適合肉類、水產(chǎn)、休閑食品的上漿掛糊工藝。產(chǎn)品由上下網(wǎng)帶夾附，*浸入漿液內(nèi)充分裹漿，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液，上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)，產(chǎn)品適用范圍廣；即使粘稠度高的漿液，也能保證順利裹附；兩重漿槽內(nèi)置夾冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質(zhì)量。上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)，產(chǎn)品適用范圍廣；強(qiáng)力風(fēng)機(jī)去除多余漿料；操作、調(diào)整方便，-；具有-的安全防護(hù)裝置；整機(jī)采用不銹鋼制造，可拆卸，便于清洗。肉排上漿機(jī)的操作注意事項(xiàng)如下：1.設(shè)備要放在水平地面上，帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開，防止設(shè)備滑動(dòng)。

稀漿淋漿機(jī)的使用操作2021/12/27: 稀漿大多用淋漿機(jī)來裹涂，淋漿機(jī)是通過漿料泵把漿液從漿槽內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式的淋漿。產(chǎn)品在輸送網(wǎng)帶上是水平通過，不會(huì)打亂產(chǎn)品排，經(jīng)循環(huán)泵把產(chǎn)品表面和背面同時(shí)進(jìn)行上漿。淋漿機(jī)的加工產(chǎn)品范圍：休閑食品、雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品。淋漿機(jī)操作要點(diǎn)：1.把淋漿機(jī)安放在合適的工作地點(diǎn)后按額定電壓接好電源；2.向漿槽內(nèi)注入準(zhǔn)備好的漿料，漿槽內(nèi)有漿液過濾罩，漿液深度一定不能沒過濾罩；3.開機(jī)順序：?jiǎn)?dòng)輸送網(wǎng)帶，啟動(dòng)漿料泵，調(diào)節(jié)進(jìn)漿閥門的流量，使得淋漿系統(tǒng)形成均勻的瀑布，覆蓋整個(gè)網(wǎng)帶的寬度，即

雞肉餅成型機(jī)的特點(diǎn)是什么？2021/11/25: 雞肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成肉的充填，成型、貼紙(選配)輸出等工序，通過更換不同的模具可以生產(chǎn)不同形狀(圓形、方形、橢圓形、三角形、心形及其它特殊形狀)的產(chǎn)品?？梢耘c上漿機(jī)、上粉機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)、包裝機(jī)連成熟食全自動(dòng)生產(chǎn)線。具有產(chǎn)量高，質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。漢堡肉餅成型機(jī)適用于各種肉糜肉餅的成型；它通過變換成形口的大小及厚度，可制作出各種規(guī)格的產(chǎn)品來。雞肉餅成型機(jī)的特點(diǎn)如下：1、產(chǎn)量高，質(zhì)量穩(wěn)定；2、產(chǎn)品更換方便、快捷：定量準(zhǔn)確，有效控制生產(chǎn)成本。有各種模具可供選擇。3、采用液壓傳動(dòng)、氣壓傳動(dòng)、機(jī)

八角調(diào)味機(jī)的安裝注意事項(xiàng)2021/11/25: 八角拌料機(jī)也稱八角筒拌料機(jī)，八角調(diào)味機(jī)是一種將多種物料在一起混合旋轉(zhuǎn)攪拌的機(jī)器，適用于食品生產(chǎn)過程中對(duì)塊狀、片狀、顆粒狀食品的上粉、調(diào)味、加料、拌料、掛漿以及食品加工后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和專用。主要用在油炸食品的拌糖(如，紅桔餅、角蜜、金果、口酥等)、拌芝麻(如，芝麻球、開口笑、芝麻條等)、休閑食品拌佐料(如，鍋巴、毛耳、香辣脆等)。八角調(diào)味機(jī)在安裝時(shí)需注意哪些事項(xiàng)呢？以下來介紹：1、安裝時(shí)各地腳一定要調(diào)整好，保證機(jī)器平穩(wěn)。2、該機(jī)上的螺絲一定要連接緊固。3、設(shè)備使用時(shí)，要調(diào)整

小酥肉生產(chǎn)線配套設(shè)備介紹2021/11/17: 小酥肉是目前一款特別受歡迎的調(diào)理肉制品產(chǎn)品，適用于火鍋店、中餐店、串串/麻辣燙店、商超冷凍食品區(qū)、連鎖快餐店、外賣店等。咨詢小酥肉設(shè)備的客戶很多，工廠量產(chǎn)化的生產(chǎn)線設(shè)備也*成熟完善，我們目前擁有接近200多家做小酥肉產(chǎn)品的合作客戶，下面給大家簡(jiǎn)單說一下工廠量產(chǎn)小酥肉生產(chǎn)線設(shè)備以及配套輔助設(shè)備。工廠量產(chǎn)小酥肉生產(chǎn)線設(shè)備有：分切機(jī)、滾揉機(jī)、小酥肉上漿機(jī)、裹粉機(jī)、油炸機(jī)等主要設(shè)備，輔助設(shè)備有：提升上料機(jī)、打漿機(jī)、梳理機(jī)、輸送機(jī)等，上料機(jī)簡(jiǎn)單理解就是給設(shè)備上料用的；打漿機(jī)呢就是配套上漿用的，用來制備小酥

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