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果汁果醬可以共用一套設備嗎？2024/04/17

蔬菜、水果含水量大，不耐儲放。大量上市的季節(jié)，如果不能及時運輸、銷售，很容易造成價格下降，對種植戶造成損失?？墒菍⑹卟恕⑺ㄟ^現代工藝技術加工成果汁、果醬，就可以突破了地域、季節(jié)的限制，提高農產品附加值，提高種植戶的收益，拉動當地經濟發(fā)展。果汁果醬加工是當前具有投資價值的果蔬加工項目，加工范圍廣，加工效率高。今天，我們就來了解下果汁、果醬的加工工藝流程，看看果汁果醬能否共用一套設備。一、果汁果醬的加工工藝流程果汁加工工藝流程：將水果清洗、風干、漂燙、冷卻后，采用破碎機、榨汁機破碎、榨汁，過濾后

解讀番茄醬生產線是如何制作加工的？2024/04/16

番茄醬具有番茄是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬味道酸甜可口，可增進食欲，常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。番茄的番茄紅素有利于抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，醫(yī)學研究發(fā)現，番茄紅素對于一些類型的癌有預防效果。那您知道番茄醬是如何在生產線上制作加工的嗎？一、番茄醬生產線工藝流程番茄醬生產線工藝流程為：原料→分級→清洗→修整→破碎→打漿精制→真空濃縮→灌裝→密封→然后殺菌

水果自動化清洗生產線需要用到哪些設備？2024/04/15

我國水果產量大，但銷售價格低，“賣果難”問題經常出現，水果生產快速發(fā)展的勢頭受到抑制。而且水果參與國際貿易的比例一直很低。最重要的原因就是采后商品化處理落后，外觀質量較差，導致水果的市場競爭力比較弱。根據水果產銷趨勢可以發(fā)現，水果產值的大部分是由產后處理和產后加工創(chuàng)造來的。水果的產后商品化處理包括清洗、分級、包裝等。作為果品商品化處理的重要環(huán)節(jié)，相關技術取得了快速發(fā)展。今天，小編就帶大家了解下水果自動化清洗生產線需要用到的設備。一、水果自動化清洗生產線流程水果自動化清洗生產線流程：水果——揀選—

根莖類凈菜加工生產線加工流程是怎樣的？2024/04/12

根莖類蔬菜富含淀粉，含糖量較高，能部分代替主食。常見的有土豆、蘿卜、芋頭、山藥等。其中，土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，高含量的蛋白質可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用；蘿卜在民間素有“小人參”的美稱，生食可助消化、增加食欲，與其他食品搭檔做成菜肴，也有不同的效果。但由于根莖類蔬菜的可食用部分一般為地下根莖，表面泥沙多，烹飪前往往需要經過清洗、削皮、切分等流程，非常麻煩。好在如今人們可以直接購買到已經預處理的凈菜，打開包裝既可以進入烹飪環(huán)節(jié)。那么土豆蘿卜等根莖類凈菜加工生產線加工流程

預制凈菜清洗切菜包裝生產線 加工使用哪些設備？2024/03/18

隨著居民生活水平的不斷提高，現在生活節(jié)奏快，人們對蔬菜的要求也越來越高，不僅要求新鮮，還要求方便，凈菜應呼而出。由于凈菜加工工作量繁重，傳統(tǒng)的人工操作方式依賴于工人的責任心，對凈菜加工的質量難以把控。隨著預制菜、凈菜的興起，預制凈菜清洗切菜包裝生產線應運而生。你是否想了解預制凈菜的加工過程，以及預制凈菜清洗切菜包裝生產線設備?，F在就跟隨小編一起來學習吧。一、預制凈菜加工過程預制凈菜主要是在無菌環(huán)境中，將新采摘的蔬菜經過分揀(如去掉爛葉、黃葉，不可食用的根、須等)、清洗、切分、風干、稱重等加工操作

如何清洗和漂燙速凍四季豆？2024/03/15

四季豆又稱為菜豆、豆角，是一種普遍食用的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。四季豆富含蛋白質、抗氧化劑、胡蘿卜素等，被稱為蔬菜中的肉類，具有消炎、強壯骨骼的作用?？扇藗冇袝r吃完四季豆會有輕微腹瀉等癥狀，這其實是吃了沒熟的四季豆，因為沒煮熟的四季豆會含有微量的毒素——皂素。預防四季豆中毒的方法非常簡單，只要把全部四季豆煮熟燜透就可以了。好在如今我們可以在超市買到清洗漂燙過的速凍四季豆，買回家稍加處理就可以制作美味的菜肴了。您想了解這些四季豆的加工過程嗎？今天，我就帶大家來到我公司的研發(fā)工廠，共同了解四季豆的清洗

凈菜加工設備選擇哪家好？2024/03/13

我從3年前開始進入凈菜加工行業(yè)，合作的凈菜加工設備公司就是好機樂食品機械。在好機樂的幫助下，我從一個凈菜加工的門外漢變成了行業(yè)人士。下面我結合自身的經歷談一下，凈菜加工設備該如何選擇，好機樂的凈菜加工設備好在哪里，讓你少走彎路，盡快成為行家。一、凈菜加工設備該如何選擇其實凈菜加工過程就類似于我們在家炒菜前的準備工作——蔬菜切根、摘掉黃葉、去除不能食用的部分、清洗、切菜等。凈菜加工無非是增加了風干、包裝等環(huán)節(jié)。品牌是信譽的保證，就是選擇品牌。我傾向于選擇在行業(yè)發(fā)展過很長一段時間、通過積累有了一定規(guī)

蔬菜凈菜清洗加工設備哪里支持定制？2024/03/12

隨著社會消費習慣的更迭和人們生活節(jié)奏的加快，多數人步入廚房前均會被買菜、洗菜、切菜、炒菜等繁瑣工序嚇退。蔬菜凈菜清洗加工緊跟時代步伐，因其干凈衛(wèi)生、便于烹煮的特點，越發(fā)受到市場青睞。今天，小編帶您走進——凈菜加工，從田頭到餐桌的安心保證。了解蔬菜凈菜清洗加工的工藝流程，搜索蔬菜凈菜清洗加工設備哪里可以支持定制。一、蔬菜凈菜清洗加工工藝流程1.原料的采收、檢驗并非所有的蔬菜都適合凈菜加工，凈菜加工對原料的選擇很重要。蔬菜在采收、運輸過程中極易造成機械損傷；需用刀具采收的，刀具要鋒利，在搬運過程要輕

大型廚房的凈菜加工生產線主要包括哪些機器？2024/03/06

央廚房的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產來實現菜品的質優(yōu)價廉。降低了人工、物業(yè)成本，提高了服務水平，提高工作效率。央廚房里面涉及到多種食材的處理，比如蔬菜的清洗、切割，肉類的清洗和切割等。一個央廚房配送量很大，可達幾萬人十幾萬人的供應量。這么大的供應量，對于蔬菜的需求量也是非常大的。央廚房的蔬菜清洗切割是怎么樣加工的呢？其實采用的是凈菜加工流水線，每小時可以生產一噸以上的凈菜。凈菜加工流水線大致分為兩類，一類是球莖類的凈菜加工流水線，還有葉菜類的凈菜加工流水線。凈菜加工流水線，只需要把原材料蔬

油炸紅薯條加工設備及工藝流程2024/02/23

紅薯，在我國是貢獻率最的作物了。明朝，隨著紅薯引入中國，我國的人口開始出現大幅度的提升。紅薯使我國以不變的耕地養(yǎng)活了更多的人口。紅薯既可以做主食，還可以加工成紅薯干、紅薯條、紅薯脆片、紅薯淀粉、粉條等各類產品，豐富人們的日常生活。由于與馬鈴薯相似，人們在加工薯條的同時就會想到按照同樣工藝加工成的紅薯條應該也不錯。今天，我們就一起來我公司合作客戶的工廠，看看油炸紅薯條加工設備及工藝流程。一、油炸紅薯條加工設備油炸紅薯條加工設備一般包括毛刷清洗機、切條機、漂燙機、氣泡清洗機（冷卻）、風刀風干機（風干

學校食堂凈菜加工設備2024/02/22

民以食為天，食以安為先。學生是國家的未來，學生在校內的餐飲安全是學校管理的重要組成部分。對于學校食堂的飯菜加工來說，凈菜加工占據著最重要的比例。傳統(tǒng)的人工方式受限于工作人員的責任心，凈菜加工的效果難以控制。引入凈菜加工設備，節(jié)約大量人工成本，提升工作效率，有效保證了凈菜加工效果。一、學校食堂凈菜加工工序學校食堂的凈菜加工工序主要包括葉菜類清洗、根莖類清洗去皮、風干、切分等。二、學校食堂凈菜加工設備1.蔬菜清洗機常見的蔬菜分為葉菜類蔬菜和根莖類蔬菜兩大類。由于每天處理的蔬菜類比較大，可以同時選擇使

姜加工生產線技術2024/02/21

生姜是日常生活中常見的調味類食材，具有去腥、驅寒的功效。生姜除了可以清洗加工外，還可以制作成干姜片、姜粉、姜汁等，以滿足消費者的多樣化需求。本文以干姜片加工為例，為您講述姜加工技術、生產線、工廠等情況概述。一、姜加工的技術干姜片的加工工藝流程為：生姜提升——揀選——清洗——去皮——切片——二次清洗——烘干——包裝。二、姜加工生產線姜加工生產線包含的主要設備有：刮板提升機、帶式輸送機、毛刷去皮清洗機、果蔬切片機、氣泡清洗機、連續(xù)網帶烘干機、真空包裝機。三、姜加工廠規(guī)劃建設姜加工廠，生產車間不僅要合

葉菜類蔬菜清洗流水線是如何加工生產的？2024/02/06

葉菜類蔬菜我們平時吃的蔬菜之一，以鮮嫩葉片及葉柄為可食用部分。一般包括包括白菜類、綠葉菜類、蔥韭類、芽菜類等。葉菜富含維生素、礦物質、纖維素等，人們的一日三餐都離不開它們。隨著食堂、凈菜的興起，葉菜類蔬菜可以大批量進行處理加工，方便人們的生活。今天，我們一起來到我公司研發(fā)工廠的果蔬加工設備區(qū)域，來一起了解下葉菜類蔬菜清洗流水線是如何加工生產的。一、分揀葉菜分揀可以在帶式輸送機上進行。相比根莖類蔬菜，葉菜類分揀就復雜很多，不但要摘掉老葉、爛葉，還要削掉過長的帶泥的根部。二、清洗與根莖類蔬菜的清洗不

如何建立番茄醬廠？2024/02/05

如今，商超、便利店都很容易買到果醬，大多數果醬的味道都很不錯，果醬種常見的就是番茄醬。雖然說番茄醬這一種醬料很常見，但是它能跟多種食物搭配，也是性價比很高的一種。番茄醬吃起來酸酸甜甜非常美味，吃薯條的時候離不開它。市場需求大，番茄醬加工蘊含著大生意。如果有想法新建一家番茄醬廠，都需要考慮哪些方面呢？一、市場定位投資之前，首先要做好市場調研。根據投入、產出情況確定市場定位。比如，需要考慮當地生產的番茄是否適合制作番茄醬，每年的產量有多少；番茄醬加工生產也需要細分，是生產大包裝的番茄醬原漿，還是生產

番茄醬加工廠生產線所需設備有哪些？2023/12/28

番茄色澤鮮艷，酸甜適口，肉質鮮美，皮薄多汁，營養(yǎng)豐富。番茄制品種類繁多，番茄兼具蔬菜和水果雙重身份，含有13種維生素及17種礦物質，還有含量很高的番茄紅素。番茄紅素是食物中的一種天然色素成分，由于被發(fā)現其具有抗氧化、能抑制基因突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預防癌癥等多種功效，番茄紅素及其主要食物來源的番茄和番茄制品日益受到營養(yǎng)界的關注。傳統(tǒng)番茄制品主要有番茄醬、整番茄罐頭、番茄沙司、番茄汁、番茄飲料、番茄脯和番茄軟糖等。本文以番茄醬、番茄沙司為例，分析兩者的區(qū)別，重點分享番茄醬加工廠工藝流

大蒜自動化去皮設備工作原理是什么？2023/12/26

大蒜含有多種生物活性物質，具有比較強的殺菌作用，可以幫助我們排毒清腸、預防感冒、防治心腦血管疾病等。用大蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥做醬料都是很健康的吃法。不管是何種加工方式，都少不了去皮環(huán)節(jié)。在大蒜深加工工廠，依靠人工給大蒜去皮顯然是不切合實際的。在大型工廠，會采用大蒜自動化去皮設備，那么您了解它的工作原理和去皮效果嗎？下面，小編就詳細給大家講一講。一、大蒜自動化去皮設備工作原理常見的的大蒜自動化去皮設備分為水去皮機、氣去皮機兩大類。相比水去皮機，氣去皮機不會產生大量的水資源浪費

果蔬預處理加工流水線都由哪些設備構成？2023/12/20

果蔬預處理加工，顧名思義就是將采收的新鮮果蔬進行挑選、洗滌、瀝干、切分的過程。果蔬預處理加工流水線廣泛應用于團餐、凈菜配送中心、廚房、院校食堂以及企事業(yè)單位等。那么在整個加工的過程中，需要運用到哪些設備呢？下面就讓好機樂食品機械的小編一一給大家講解下。一、提升機主要起提升和輸送的作用，解決人工入料困難的問題；在流水生產線中，通常與其他入料口要求高的設備搭配使用，滿足生產自動化的需要，具有操作簡便、結構緊湊、造型美觀、拆卸方便、利于清洗等優(yōu)點。二、輸送帶挑選臺工作挑選臺由好機樂食品機械提供，主要用

花生米脫皮機優(yōu)勢總結2023/09/05

花生米由多種加工方式，除了油炸紅衣花生外，一般都需要去除花生米的紅衣，這自然少不了花生米脫皮機?；ㄉ撘麓笾路譃闈穹ㄈテず透煞ㄈテ?種。由于濕法去皮后，還需要增加烘烤環(huán)節(jié)，因此，花生米脫皮機的干法應用相對來說較多。下面，就為大家進行花生米脫皮機優(yōu)勢總結。一、提高生產效率花生米脫皮機可以自動完成脫皮過程，比人工脫皮效率高，生產效率可以得到顯著提高。二、降低人工成本采用花生米脫皮機可以減少人工脫皮，降低人工成本。三、降低能耗花生米脫皮機通常采用*的能源節(jié)約技術，能耗比傳統(tǒng)的脫皮方法要低。四、提高產品

全自動花生醬生產線加工產量大概是多少？2023/04/17

一日之計在于晨，早餐是開啟一整天活力的重要一餐。切片面包涂醬，有時間的話再加一片煎蛋，相信很多朋友的基本早餐配置都是這樣吧。花生醬真的是早餐神器，能夠輕松把沒什么味道的白面包賦予靈魂，讓早餐的享受更上一層樓。一、全自動花生醬生產線剔去花生仁中的雜質和霉爛、蟲蛀與未成熟的顆粒。采用連續(xù)烘烤冷卻一體機，通過恒溫控制，使烘烤溫度保持在130～150℃，時間為20～30分鐘，使含水量達到11%～12%為宜。待花生溫度下降到45℃以下后采用去皮設備去皮，用重力分選機或吸氣機除去花生紅衣，采用花生切碎設備進

花生醬加工的關鍵技術指標2023/04/14

花生是目前較為理想的高蛋白、高脂肪營養(yǎng)性食物來源，含有大量蛋白質、脂肪及多種礦物質元素，各種營養(yǎng)成分比較全面且相對均衡。此外，花生及其制品富含不飽和脂肪酸、植物固醇、白黎蘆醇等植物活性物質，對促進健康、預防疾病十分有益?；ㄉㄟ^壓榨、研磨加工制作的花生醬體現出其優(yōu)良的佐餐特點，色澤為黃褐色，質地細膩味美，具有花生固有的濃郁香氣，從而使花生醬成為營養(yǎng)豐富的佐餐和調味品。固體形態(tài)的花生變?yōu)榱黧w狀態(tài)的花生醬后，其應用范圍大大拓寬，消費量迅速增加。今天小編結合花生醬的加工工藝流程，為大家詳細講解花生醬加