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巴氏殺菌流水線工作原理2023/12/04: 巴氏殺菌流水線工作原理如下：1、巴氏殺菌機(jī)：對(duì)袋裝食品進(jìn)行殺菌作業(yè)，殺菌時(shí)間15-40分鐘內(nèi)自由調(diào)控，殺菌溫度65-98攝氏度內(nèi)可根據(jù)物料的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，殺菌過(guò)程中自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)殺菌、自動(dòng)出料。2、冷卻機(jī)：殺菌之后的物料自動(dòng)進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻作業(yè)，降低產(chǎn)品自身溫度，便于之后的存儲(chǔ)作業(yè)。3、振動(dòng)瀝水機(jī);將包裝袋表面的部分水珠振動(dòng)瀝水，然后布料到翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)上。4、風(fēng)干機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，有平行式風(fēng)干機(jī)和翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)，經(jīng)過(guò)4-5次翻轉(zhuǎn)，對(duì)包裝袋表面進(jìn)行風(fēng)干作業(yè)，然后直接裝箱存儲(chǔ)。適用于真空軟包裝食品、

家庭作坊式丸子成型機(jī)生產(chǎn)投資要多少2023/07/17: 丸子成型機(jī)介紹：RYJ-Ⅲ型肉丸機(jī)可用于制作水餃餡，包子餡。每個(gè)重量誤差±1克，是制作肉丸機(jī)的多用途設(shè)備。目前我們主推的丸子直徑在18-25mm的小號(hào)包心丸機(jī)做出的丸子能做到餡多不漏。包心肉丸機(jī)可以制作各類爽脆、有彈性、韌性的包心肉丸、包心魚丸等。不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還可在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。丸子成型機(jī)家庭作坊式生產(chǎn)：設(shè)備投資1萬(wàn)元左右,可以生產(chǎn)豬肉丸、香菇貢丸、牛肉丸、雞肉丸等十多個(gè)品種，流動(dòng)資金2000元，場(chǎng)地10-20平方，每天生產(chǎn)100—200斤，我們現(xiàn)在的

下凹式真空包裝機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是什么？2022/05/27: 下凹式真空包裝機(jī)用于對(duì)各類食品、酸菜、泡菜、咸菜、榨菜、藥品、土特產(chǎn)、水產(chǎn)品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體的真空包裝，以防止氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。用于各類電子產(chǎn)品及機(jī)金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。下凹式真空包裝機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐爛變質(zhì)。2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，

連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)的特點(diǎn)是什么？2022/05/27: 連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行包裝。連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)特點(diǎn)：1、整機(jī)304不銹鋼制造，不氧化、不生銹。2、全程自動(dòng)化日本三菱電腦版控制，簡(jiǎn)單易操作。3、操作系統(tǒng)全密封，全機(jī)可用清水沖洗。4、整機(jī)可傾斜四種角度，滿足各種包裝要求。5、滾動(dòng)式連續(xù)包裝，提高快、而準(zhǔn)確的工作效率。6、采用PVC優(yōu)質(zhì)軟底履帶及鋁合金固定，保證了包裝袋不受劃傷。

你知道斬拌機(jī)的特點(diǎn)是什么嗎？2022/01/11: 斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的重要設(shè)備,更是腸類生產(chǎn)加工不可少的。它不僅將豬、牛、羊、魚等各種肉類、脂肪等原料,而且還能夠?qū)⑵渌细郊悠?如肉皮、鍵子肉、等輔料,同肉一起通過(guò)轉(zhuǎn)盤鍋逆時(shí)針低速旋轉(zhuǎn)。斬拌機(jī)分為20型，40型，80型，125型，是根據(jù)客戶的實(shí)際情況定制。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻斬拌機(jī)的特點(diǎn)如下：1、采用不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。2、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合

盒式氣調(diào)包裝機(jī)保鮮原理是什么？2021/10/19: 盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)原理是基于不同氣體對(duì)食品的保藏不同，利用不通的混合氣體達(dá)到保鮮、保色、保形和保質(zhì)的目的。盒式真空包裝機(jī)常用的混合氣體有二氧化碳、氮?dú)?、氧氣及特殊氣體混合而成，各種氣體對(duì)食品的保鮮作用是不同的。真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝，熟食制品中西式畜禽熟食制品保鮮，要求保鮮防腐和原汁原味。保鮮氣體一般有氮?dú)夂投趸嫉葰怏w組成。氣調(diào)包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜，從而達(dá)到抑菌保鮮，保持食品營(yíng)養(yǎng)成分和原有口感、口味和形狀。在0-4℃條件下，真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝保鮮期在5-7天；采用巴氏殺菌

下凹式真空包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么？2021/10/19: 下凹式真空包裝機(jī)主要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。下凹式真空旋蓋機(jī)的優(yōu)勢(shì)如下：1、產(chǎn)量高、價(jià)位低2、破損率低3、不限瓶子口徑和形狀4、使用壽命長(zhǎng)5、一機(jī)多用

連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)有哪些優(yōu)勢(shì)？2021/08/27: 滾動(dòng)式真空包裝機(jī)，翻轉(zhuǎn)式真空包裝機(jī)液體可包裝又稱鏈條式真空包裝機(jī)，一款適合醬菜，酸菜，竹筍，玉米等含水，含湯較多，體積大的產(chǎn)品的真空包裝機(jī)設(shè)備。工作平臺(tái)傾斜度可調(diào)節(jié)、配合輸送帶使用可以節(jié)省人工。滾動(dòng)式真空包裝機(jī)可分為單封條包裝機(jī)，雙封條包裝機(jī)兩種型號(hào)。雙封條滾動(dòng)式真空包裝機(jī)的封口長(zhǎng)度是1000mm或1100mm，封口間距是參照袋子大小尺寸定做的，一般袋子小的用雙封條型號(hào)，袋子尺寸比較大用的是全自動(dòng)包裝機(jī)單封的包裝設(shè)備。連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)優(yōu)勢(shì)如下：1、傳送帶的走動(dòng)及工作室的起落不用電機(jī)，是借助真空

氮?dú)庹婵瞻b機(jī)的作用有哪些？2021/08/23: 氮?dú)獗旧韺儆谝环N惰性氣體，在常況下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，且通常無(wú)毒。氮?dú)庹伎諝饪偭康?8.12%(體積分?jǐn)?shù))，在標(biāo)準(zhǔn)情況下的氣體密度是1.25g/L，氮?dú)怆y溶于水，在常溫常壓下，1體積水中大約只溶解0.02體積的氮?dú)狻５獨(dú)馐请y液化的氣體。氮?dú)庠跇O低溫下會(huì)液化成無(wú)色液體，進(jìn)一步降低溫度時(shí)，更會(huì)形成白色晶狀固體。在生產(chǎn)中，通常采用黑色鋼瓶盛放氮?dú)?。氮?dú)庹婵瞻b機(jī)的作用如下：1、可有效地防止脂類品氧化合好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品腐爛和變質(zhì)，保鮮、保味、保色的功能，延長(zhǎng)產(chǎn)品(商品)的儲(chǔ)存時(shí)間，氮?dú)庹婵瞻?

真空包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么？2021/07/21: 在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。那么真空包裝機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)呢小編給大家介紹：1、多功能：耐油、耐潮濕、耐120℃的高溫蒸煮、耐低溫冷凍、保質(zhì)、保鮮、保氣味。可用于真空包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝；2、成本低：相對(duì)其他塑料包裝、玻璃包裝及鋁箔包裝，要達(dá)到同樣的阻隔效果，共擠膜在成本上具有較大的優(yōu)勢(shì)。由于工藝簡(jiǎn)單，所生產(chǎn)的產(chǎn)品成

四封條真空包裝機(jī)的適用范圍及作用2021/05/06: 四封條真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合膜和塑料鋁箔復(fù)合膜的各種包裝，對(duì)液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學(xué)藥品、貴重藥材、名貴字畫、電子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進(jìn)行真空包裝或真空充氮包裝，使其延長(zhǎng)保質(zhì)期。四封條真空包裝機(jī)的作用：是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽

真空旋蓋機(jī)的特點(diǎn)是什么？2021/05/06: 真空旋蓋機(jī)用于對(duì)各類食品、酸菜、泡菜、咸菜、榨菜、藥品、土特產(chǎn)、水產(chǎn)品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體的真空包裝，以防止氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。用于各類電子產(chǎn)品及機(jī)金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。真空旋蓋機(jī)的特點(diǎn)：1、新式物理旋蓋裝置，無(wú)破碎率。2、真空室采用4mm/304#不銹鋼材料制作。3、PLC板一鍵式控制調(diào)節(jié)抽真空時(shí)間、熱封時(shí)間、封口時(shí)間，操作簡(jiǎn)單、*。4、新式加熱裝置，進(jìn)口加熱條、隔離布。5、配帶兩套不銹鋼模具。6、設(shè)備可適應(yīng)多種形狀的玻璃瓶真空包裝。

毛輥去皮清洗機(jī)的用途及特點(diǎn)2021/03/11: 毛輥去皮清洗機(jī)適用于以下幾種：1、硬毛刷清洗去皮機(jī)適合于根莖類蔬菜的清洗去皮，如，土豆，紅薯，芋頭，魔芋等。2、硬毛刷清洗適用于魚類的清洗去魚鱗，如，鯉魚，鱸魚等。3、軟毛刷清洗適用于怕磕碰去皮的果蔬的清洗，去雜，如大棗，性子，蘿卜，胡蘿卜等。4、軟毛刷清洗機(jī)還適用于帶魚的清洗去鱗。毛輥去皮清洗機(jī)特點(diǎn)是：1、該機(jī)具有耗能小，體積小，重量輕，外形美觀和操作方便的特點(diǎn)。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕，清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形，毛刷采用尼龍線繩軋制而成，經(jīng)久耐用。2、該機(jī)具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮

真空包裝機(jī)的用途及作用2021/03/11: 真空包裝機(jī)用于對(duì)各類食品、酸菜、泡菜、咸菜、榨菜、藥品、土特產(chǎn)、水產(chǎn)品、化工原料等各種固體、粉狀、糊狀、液體的真空包裝，以防止氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。用于各類電子產(chǎn)品及機(jī)金屬加工件的真空包裝，以防潮、防氧化變色。真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì),真空包裝機(jī)原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的

氣調(diào)鎖鮮封口包裝機(jī)的工作步驟是怎樣的？2020/12/29: 真空氣調(diào)包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。氣調(diào)鎖鮮封口包裝機(jī)的工作步驟如下：點(diǎn)動(dòng)開關(guān)→下模進(jìn)入(到位)→上模向下與下模合模(到位)→真空泵抽氣(完畢)→充氣(N2、O2、CO2等)(完畢)→封口、分切→放氣。不充氣時(shí)：真空完畢直接-封口分切(完畢)-放氣。注：放氣后上模、下模復(fù)位，完成一次工

肉類真空滾揉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)2020/12/29: 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到揉摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機(jī)采用304不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。為了能夠更好的使用滾揉機(jī)，我們應(yīng)該對(duì)機(jī)器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)機(jī)械的使用壽命，以下是機(jī)器的維護(hù)保養(yǎng)方法。1.每?jī)芍軝z查鏈條鏈輪潤(rùn)滑狀況，及時(shí)注油;2.減速機(jī)使用第一個(gè)月和此后每半年必須更換機(jī)油(40#機(jī)油);3.電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)半

你知道滾揉機(jī)是怎樣運(yùn)轉(zhuǎn)的嗎2020/10/27: 滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。想要了解設(shè)備首頁(yè)要知道機(jī)器是怎樣運(yùn)作的，下面來(lái)介紹。根據(jù)產(chǎn)品工藝，在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù)，每個(gè)產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、滾揉方式、滾揉速度、*次加輔料時(shí)間、

高溫殺菌鍋怎樣選擇，選擇的原則是什么？2020/10/27: 高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。高溫殺菌鍋選擇原則：1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺

毛輥清洗機(jī)的工作原理及特點(diǎn)2020/08/06: 毛輥去皮清洗機(jī)又稱毛輥刷清洗機(jī)，適用于胡蘿卜、土豆、姜、大蒜等各種根莖類蔬菜的分揀清洗。其工作原理是當(dāng)原料放入該機(jī)后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，同時(shí)，排水管不斷地噴淋，把從原料上刷洗下來(lái)的污物沖洗掉，直到洗凈為止，然后打開出料門出料。該機(jī)具有特點(diǎn)：1、耗能小，體積小，重量輕，外形美觀和操作方便的特點(diǎn)。2.箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕，清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形；3.毛刷采用進(jìn)口尼龍線繩軋制而成，經(jīng)久耐用。4.采用食品級(jí)皮帶和食品級(jí)毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表

滾揉機(jī)的操作安全規(guī)范介紹2020/08/06: 滾揉機(jī)操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗，滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問(wèn)題，不得擅自拆裝，必須經(jīng)過(guò)專業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或者交由專業(yè)的工作人員進(jìn)行處理，保證安全性滾揉機(jī)操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗，滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問(wèn)題，不得擅自拆裝，必須經(jīng)過(guò)專業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或者交由專業(yè)的工作人員進(jìn)行處理，保證安全性。1.滾揉機(jī)加料：開啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候，將吸料管連接上吸料。2.使用真空泵抽真空并保持真空度。3.控制好運(yùn)行時(shí)間，滾揉機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置

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