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微波食品機(jī)械需要走出去
在微波食品機(jī)械加工技術(shù)發(fā)達(dá)的今天,對于已司空見慣的超大批量生產(chǎn),且需延長貨架壽命的各類食品,*殺菌技術(shù)的“保駕護(hù)航”至關(guān)重要。傳統(tǒng)的殺菌手段,諸如高溫殺菌、巴氏殺菌、輻射殺菌和高壓殺菌等,由于設(shè)備大、溫度高,處理時間長、對食物口味影響大,已經(jīng)難以滿足市場和行業(yè)的發(fā)展需求。而微波能殺菌技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展,則有效地解決了傳統(tǒng)手段所難以逾越的技術(shù)瓶頸。
微波殺菌是基于食品中微生物同時受到微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用,在極短的時間內(nèi)達(dá)到殺菌效果,而不影響產(chǎn)品色香味形的新型殺菌技術(shù),既安全環(huán)保又節(jié)能,近年來在國內(nèi)食品行業(yè)被廣泛使用。作為國內(nèi)較早涉足微波能設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)的企業(yè),山東濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司始終堅持自主創(chuàng)新,立足民族品牌戰(zhàn)略,歷經(jīng)數(shù)載發(fā)展為當(dāng)前國內(nèi)規(guī)模zui大、研發(fā)技術(shù)實力雄厚、產(chǎn)品門類齊全、具有提升競爭能力的微波能設(shè)備專業(yè)制造生產(chǎn)廠家,“隆拓微波”也成為業(yè)界一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?br />
創(chuàng)新篇:給力自主創(chuàng)新市場潮流
創(chuàng)新是企業(yè)的核心競爭力,擁有高水平的自主創(chuàng)新能力是企業(yè)的制勝法寶。自企業(yè)成立之日起,濟(jì)南隆拓微波董事長徐俊龍就特別強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的作用,我們要走出去,不要閉門造車“企業(yè)高度重視校企合作,與國內(nèi)多家院所達(dá)成了戰(zhàn)略合作協(xié)議和“產(chǎn)學(xué)研”合作模式,牢牢把握創(chuàng)新核心環(huán)節(jié)的主動權(quán),掌握核心技術(shù)的所有權(quán),濟(jì)南隆拓微波的成功模式就是在創(chuàng)新中求發(fā)展。虛心接受客戶的意見并進(jìn)行產(chǎn)品改良精進(jìn)”據(jù)介紹,濟(jì)南隆拓微波始終堅持以促發(fā)展的理念,緊跟市場動向,以客戶需求為著力點(diǎn),集中精干的研發(fā)團(tuán)隊攻堅克難,在微波能技術(shù)工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域捷報頻傳。
2006年,濟(jì)南隆拓微波通過自主研發(fā)的技術(shù),在不改變玫瑰花外觀和營養(yǎng)價值的基礎(chǔ)上,成功開發(fā)出微波花烘干殺菌設(shè)備,與其加工產(chǎn)品——平陰九州玫瑰共同走出,創(chuàng)造了設(shè)備與產(chǎn)品在出口效果上相得益彰的成功范例。據(jù)介紹,平陰九州玫瑰即可藥用也可食用價值博得了市場的青睞,但由于鮮花固色保質(zhì)期短,而當(dāng)時國內(nèi)在“既能保持鮮花的特色,又能保留其營養(yǎng)價值”的鮮花類烘干殺菌領(lǐng)域內(nèi)的研究尚屬真空。沒有任何可以復(fù)制的成功模式,只能硬著頭皮往前沖。濟(jì)南隆拓微波聯(lián)手九州平陰玫瑰,對該項技術(shù)進(jìn)行了艱苦的鉆研,經(jīng)過近一年的種植與試生產(chǎn),終于開發(fā)出了合格玫瑰花露和玫瑰花醬產(chǎn)品,既*國內(nèi)鮮花類深加工烘干殺菌技術(shù)的空白,也贏得了市場的高度認(rèn)可。
給力創(chuàng)新,止步。由濟(jì)南隆拓微波自主研發(fā)的“微波金銀花殺青烘干一體化機(jī)”,經(jīng)國家局正式審核通過獲得證書;自主研發(fā)的微波烘干玫瑰花技術(shù),更是主導(dǎo)了我國鮮花類深加工的發(fā)展方向;自主研發(fā)的糧食烘干和大米殺菌技術(shù),對我國糧食加工和貯存意義重大……現(xiàn)有九陽陽光集團(tuán)正在使用。專家曾如此評價濟(jì)南隆拓微波,“作為非標(biāo)的工業(yè)微波行業(yè)來講,產(chǎn)品并不多見,濟(jì)南隆拓微波的成就很了不起。”由于在自主創(chuàng)新方面業(yè)績突出,“隆拓現(xiàn)象”儼然成為了行業(yè)創(chuàng)新的標(biāo)簽。
品質(zhì)篇:品質(zhì)決定成敗讓成為習(xí)慣
“品質(zhì)為王”是這個時代的典型特征,決勝市場必須要有*的產(chǎn)品做支撐。“在這個‘無品質(zhì)不買單’的消費(fèi)時代,要打動消費(fèi)者,保證產(chǎn)品的性能和的品質(zhì)是首要因素。濟(jì)南隆拓微波能走到今天的地步,*是靠產(chǎn)品品質(zhì)說話,產(chǎn)品不達(dá)標(biāo),不能夠出廠。”繼“*的產(chǎn)品就是企業(yè)的尚方寶劍,擁有者才會免遭被市場淘汰的厄運(yùn)。”據(jù)介紹,濟(jì)南隆拓微波嚴(yán)格按照在山東省備案的ltp/01企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),采用*技術(shù)GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保每個新產(chǎn)品都是精品。其自主研發(fā)的2450MHz系列微波設(shè)備,利用極性分子自身碰撞、水分子高速摩擦從產(chǎn)品內(nèi)部產(chǎn)生熱量,烘干快、成本低、效率高、產(chǎn)品無細(xì)菌滋生,有效地解決了長期困擾行業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題。“頻率915MHz微波設(shè)備在國內(nèi)用量并不多,但由于其優(yōu)于2450MHz的穿透力,特別在雞肉制品的解凍方面效果很好,深受用戶青睞。”據(jù)徐俊龍介紹,該套產(chǎn)品擁有解凍速度快、解凍均勻、食品營養(yǎng)不流失、降低肉損率、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)可靠性高、安全衛(wèi)生等六大特點(diǎn),工藝和品質(zhì)明顯*于國內(nèi)同類產(chǎn)品,在贏得訂單的同時,也為我國食品解凍工藝的發(fā)展方向作出了巨大貢獻(xiàn)。
“塑造*品質(zhì)是有規(guī)律可循的,并不是自己一味的埋頭苦干,有時候也要善于引進(jìn)*的焊接技術(shù)和外界的資源。”徐俊龍告訴記者,現(xiàn)在濟(jì)南隆拓微波產(chǎn)品的零部件都已經(jīng)從以前的市場采購轉(zhuǎn)變?yōu)榈狡髽I(yè)定購,“這樣就有效保證了產(chǎn)品性能和質(zhì)量的穩(wěn)定性。比如濟(jì)南隆拓微波能設(shè)備上的一個軸流風(fēng)機(jī),我們都是定的沈陽老牌子的防爆風(fēng)機(jī),畢竟是化纖廠做過總工的技術(shù)員了,知道老牌子好大廠生產(chǎn),質(zhì)量和性能都有了保證,也大大降低了企業(yè)成本。”濟(jì)南隆拓微波負(fù)責(zé)產(chǎn)品的安裝、調(diào)試、培訓(xùn);對所有產(chǎn)品實行“三包”,保修一年和終身免技術(shù)服務(wù),“始終將用戶利益擺在*。”
篇:與時代同行民族品牌鏗鏘前行
“企業(yè)間的競爭,zui終都要回歸到文化品牌的競爭,形成擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心品牌是企業(yè)發(fā)展的zui終目標(biāo)。”徐俊龍表示,將民族品牌的意識植入濟(jì)南隆拓微波的DNA,是企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的關(guān)鍵步驟,“在打造民族品牌方面,有很多值得我們學(xué)習(xí)借鑒的成功案例,諸如省內(nèi)的海爾,海信集團(tuán),盡管其成功模式難以復(fù)制,但卻給了我們啟示:正確的選擇,加上堅持不懈的努力,就會zui終走向成功。”
據(jù)介紹,濟(jì)南隆拓微波目前擁有國內(nèi)新一代“隆拓”(LT)牌915MHz、2450MHz兩大系列80多種型號、規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備。為國內(nèi)外的食品、醫(yī)藥、化工、冶金等多個行業(yè)提供技術(shù)*、質(zhì)量可靠的設(shè)備,其各項主要技術(shù)指標(biāo)居于*水平。公司連續(xù)八年被評為“濟(jì)南市重質(zhì)量,守信用企業(yè)”,
在國內(nèi)小有名氣的濟(jì)南隆拓微波設(shè)備,大力實施“走出去”戰(zhàn)略,開始了在市場上的南征北戰(zhàn)。“把產(chǎn)品放在市場,一是擴(kuò)大自身品牌的影響力,也讓產(chǎn)品接收考驗;二是與近距離接觸,增進(jìn)了解取長補(bǔ)短。”徐俊龍表示,濟(jì)南隆拓微波利用國家優(yōu)惠政策,調(diào)整出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu),陸續(xù)推出市場上適銷對路的微波能設(shè)備,成效顯著。據(jù)介紹,在產(chǎn)品進(jìn)入北朝鮮南韓泰國等東南亞國家市場以后,濟(jì)南隆拓微波又陸續(xù)在非洲、加拿大、俄羅斯等國家,尤其是一批用于食品烘干、殺菌場合的微波能設(shè)備成功出口到消費(fèi)水平居非洲的南非,意味著公司產(chǎn)品在非洲市場已取得決定性勝利。
展望未來,徐俊龍不多的話語中透露著一股堅毅:踏實地走好每一步,做好售后服務(wù)與時代同行,以打造民族品牌的理念鞭策自己,濟(jì)南隆拓人一直在努力。
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