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油炸流水線的特點(diǎn)有哪些?

來源:山東新大新食品工業(yè)裝備有限公司   2020年12月04日 13:19   1642
  該設(shè)備采用了選進(jìn)的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
 
  油炸流水線的特點(diǎn):
 
  1、整體采用304食品級(jí)不銹鋼制造;
 
  2、輸送部分采用雙網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可變頻調(diào)節(jié);
 
  3、設(shè)有自動(dòng)提升系統(tǒng),方便操作工人清理機(jī)體內(nèi)衛(wèi)生;
 
  4、可以進(jìn)行恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證所炸食品的溫度和時(shí)間一致;
 
  5、設(shè)備采用油水混合油炸工藝,工作時(shí)食品中的殘?jiān)勺詣?dòng)沉入設(shè)備底層,保持炸油的清潔,提高炸油的壽命;
 
  6、全自動(dòng)油炸流水線加熱方式可采用電、煤、天然氣。
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