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國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)新增專(zhuān)業(yè)中心名單公布

2019-02-15 10:15:42 來(lái)源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：25489

　　【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 名企在線】近些年，在科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)推廣等方面，食品加工企業(yè)取得了突出成績(jī)，為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展提供了有力的科技支撐。日前，2018年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系新增專(zhuān)業(yè)中心名單公布。其中，涵蓋領(lǐng)域有稻米加工、面制品加工、小麥加工、玉米加工、螺螄粉加工、速凍米面制品加工等，依托建設(shè)單位包括黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工研究所、慶安東禾金谷糧食儲(chǔ)備有限公司、安徽青松食品有限公司、新疆阜豐生物科技有限公司、廣西螺霸王食品有限公司等等。

　　黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工研究所

　　筆者了解到，該研究所下設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)與安全以及農(nóng)產(chǎn)品加工兩個(gè)研究室，其中主要以成分分析和技術(shù)服務(wù)為主。另外，該研究所具備質(zhì)構(gòu)儀、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、快速粘度分析儀、膳食纖維分析儀、FOSS全自動(dòng)蛋白測(cè)定儀、半自動(dòng)索式總脂肪分析系統(tǒng)等精密儀器以及面包、面條制作的全套設(shè)備，有力地為食品加工提供了技術(shù)支撐。

　　慶安東禾金谷糧食儲(chǔ)備有限公司

　　據(jù)了解，該公司已建成為集水稻種植、糧食收儲(chǔ)、大米加工、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用等于一體的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技企業(yè)。當(dāng)然，稻米加工單純依靠人力是無(wú)法解決生產(chǎn)效率和勞動(dòng)成本的問(wèn)題，這需要借助糧食加工設(shè)備，比如脫粒機(jī)、去石機(jī)、碾米機(jī)、拋糧機(jī)、卸糧機(jī)、輸送機(jī)以及大米加工設(shè)備等等，這些糧食設(shè)備既能提高稻米生產(chǎn)效率，還能保證糧食的品質(zhì)安全。

　　安徽青松食品有限公司

　　據(jù)悉，該企業(yè)是省內(nèi)早餐工程行業(yè)使用凈化車(chē)間較早的生產(chǎn)廠家，其主要經(jīng)營(yíng)米面制品、預(yù)包裝食品、油炸小食品、糕點(diǎn)、速凍食品等。值得一提的是，該企業(yè)還引進(jìn)了先進(jìn)的全自動(dòng)包子生產(chǎn)流水線、醒蒸設(shè)備、全自動(dòng)食品包裝流水線、全自動(dòng)粥類(lèi)灌裝生產(chǎn)線、大型冷凍、冷藏庫(kù)等等，很好地保證了早餐食品生產(chǎn)安全、衛(wèi)生，確保早餐供應(yīng)安全。

　　新疆阜豐生物科技有限公司

　　筆者了解，該公司是一家在香港聯(lián)交所主板上市的化生物發(fā)酵制品公司，主要對(duì)各種氨基酸及其衍生制品和生物膠體的研發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，是非常大的味精生產(chǎn)商、非常大的黃原膠生產(chǎn)商，其主導(dǎo)產(chǎn)品味精、黃原膠銷(xiāo)往全國(guó)各地，并出口世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。此外，該企業(yè)連續(xù)多年在中國(guó)發(fā)酵行業(yè)中綜合實(shí)力排名，并入選中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)，先后榮獲全國(guó)食品企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　廣西螺霸王食品有限公司

　　據(jù)了解，該企業(yè)從創(chuàng)立至今，已4年多時(shí)間，螺霸王螺螄粉走紅網(wǎng)絡(luò)，銷(xiāo)往全國(guó)，并漂洋過(guò)海出口到歐美等世界各地。目前，在電商平臺(tái)里，螺霸王在逾上百個(gè)袋裝螺螄粉品牌中銷(xiāo)量位居前列，。近些年，隨著全國(guó)各地的訂單接踵而至，企業(yè)自主研發(fā)的三套生產(chǎn)設(shè)備(系統(tǒng))、兩套配料攪拌設(shè)備已投入使用，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求。

　　小編結(jié)語(yǔ)：這些食品加工企業(yè)被選入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心建設(shè)單位，是他們?cè)诩夹g(shù)研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)上建設(shè)方面取得的重大成果，同時(shí)證明了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)軟實(shí)力正在不斷穩(wěn)步提升，是加快農(nóng)村振興，以及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新上一個(gè)不可或缺的重要力量。

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