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研究揭示膨化飼料質(zhì)量影響魚類胃腸排空和飼料利用

2023-07-05 09:26:28 來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所編輯：邢淑娟閱讀量：9736

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所飼料加工與質(zhì)量安全創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究揭示膨化飼料會(huì)影響魚類的胃腸排空和飼料利用。相關(guān)結(jié)果發(fā)表在《水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)》上。

　　水產(chǎn)飼料顆粒質(zhì)量對(duì)運(yùn)輸和投喂至關(guān)重要，硬度高、水中穩(wěn)定性高的飼料能減少經(jīng)濟(jì)損失和降低環(huán)境污染。然而，硬度高、軟化時(shí)間長(zhǎng)的飼料對(duì)魚類生理反應(yīng)和飼料利用可能產(chǎn)生負(fù)面影響。

　　該研究通過改變膨化加工過程中的調(diào)質(zhì)水分含量(22%和28%)，獲得具有差異質(zhì)量的膨化飼料。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，硬度高、軟化時(shí)間長(zhǎng)的膨化飼料顯著降低了魚體胃內(nèi)水流量和胃排空速率，且未影響胃消化動(dòng)態(tài)，但降低了飼料轉(zhuǎn)化率。該研究揭示了高硬度和軟化時(shí)間較長(zhǎng)的飼料對(duì)花鱸生理反應(yīng)和飼料利用的影響，為循環(huán)水養(yǎng)殖、深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖專用飼料的進(jìn)一步研發(fā)奠定基礎(chǔ)。

　　該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目資助。【閱讀原文】

　　作者：邢淑娟

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