當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《芒果汁（漿）》征求意見

2023-08-17 14:20:23 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14079

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于下達2023年農(nóng)業(yè)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃的通知》(農(nóng)質(zhì)標(biāo)函〔2023〕51號)要求，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所負(fù)責(zé)牽頭修訂的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《芒果汁(NY/T 707-2003)》(征求意見稿)已完成編制工作，現(xiàn)公開征求意見，意見反饋時間截止2023年9月9日，請在此之前將意見反饋表電子版發(fā)送至指定郵箱(郵箱：415949289@qq.com)。

　　作為芒果主產(chǎn)國之一，芒果產(chǎn)業(yè)已成為我國熱區(qū)多個省區(qū)的支柱型產(chǎn)業(yè)。由于新鮮芒果不易保藏和運輸，將其通過現(xiàn)代制汁工藝加工廠芒果汁可以大幅延長芒果的保質(zhì)期，同時也拓寬了芒果的應(yīng)用范圍。不過，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，超高溫瞬時殺菌、超高壓殺菌、無菌灌裝、速凍等新興加工技術(shù)在果汁加工中廣泛應(yīng)用，冷藏、冷凍、濃縮、NFC等不同類型果汁市場占比逐年提升，芒果汁產(chǎn)品形式漸趨多樣化。NY/T 707-2003 《芒果汁》標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)前市場發(fā)展需要，因此有必要對標(biāo)準(zhǔn)進行重新修訂。

　　《芒果汁(漿)》農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)替代NY/T 707-2003《芒果汁》，與NY/T707-2003相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：增加了術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類；更改了原輔料要求；增加了生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求、更改了理化指標(biāo)、安全指標(biāo)、檢驗規(guī)則；更改了標(biāo)簽、包裝、運輸與儲存。

　　《芒果汁(漿)》農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(意見稿)規(guī)定了芒果汁(漿)的產(chǎn)品分類、要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸與儲存。其中，芒果汁(漿)指的是以芒果為原料采用物理方法制成的可發(fā)酵但未發(fā)酵的汁液、漿液制品，可分為非復(fù)原芒果汁(漿)、復(fù)原芒果汁(漿)兩種。

　　根據(jù)意見稿，在原輔料要求方面，芒果應(yīng)符合NY/T 492、GB 2761、GB 2762 和 GB 2763 的要求；食品添加劑的使用應(yīng)符合 GB 2760 的規(guī)定；生產(chǎn)用水應(yīng)符合 GB 5749 的規(guī)定。生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合 GB 12695 和 GB 14881 的要求；非復(fù)原芒果汁(漿)還應(yīng)符合 NY/T 3909 的規(guī)定。

　　此外，在理化指標(biāo)方面，意見稿設(shè)立了可溶性固形物(20℃時折光計法)、總酸(以檸檬酸計)兩項指標(biāo)，前者的檢驗方面需符合GB/T 12143的規(guī)定，后者的檢驗方法應(yīng)符合GB 12456的規(guī)定。

　　詳細(xì)內(nèi)容可查看下文附件。

　　附件1：《芒果汁(漿)》(征求意見稿)

　　附件2：《芒果汁(漿)》-編制說明(征求意見稿)

　　附件3：公開征求意見反饋表

上一篇：北京市《能源計量器具設(shè)置和管理規(guī)范熱泵系統(tǒng)》等2項標(biāo)準(zhǔn)征求意見

下一篇：河北：《2023年中央第二批水產(chǎn)品初加工和冷藏保鮮設(shè)施設(shè)備項目實施方案》解讀

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲欧洲中文日韩久久AV乱码_无翼乌工口肉肉无遮挡无码18_亚洲国产综合精品一区_午夜福利视频250_国产综合欧美

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《芒果汁（漿）》征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲欧洲中文日韩久久AV乱码_无翼乌工口肉肉无遮挡无码18_亚洲国产综合精品一区_午夜福利视频250_国产综合欧美

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《芒果汁（漿）》征求意見

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+