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板栗飄香話振興河北遵化“鏈長”富民產(chǎn)業(yè)

2023-08-21 15:09:01 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：13530

　　金秋8月，正是板栗飄香的季節(jié)。北板栗出口產(chǎn)銷招商對接大會暨中國(遵化)國際板栗大會將于8月25—26日在河北遵化舉行，同期還將舉行板栗嘉年華等活動(dòng)。據(jù)悉，該大會旨在有效推動(dòng)中國板栗出口業(yè)務(wù)，促進(jìn)中國與世界各國板栗產(chǎn)業(yè)交流與合作，進(jìn)一拓展遵化作為燕山板栗的知名度。

　　遵化市地處燕山南麓，富含有機(jī)質(zhì)的土壤、充足的日照、便利的交通等有利條件，為板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利支撐。遵化市也是地理標(biāo)志產(chǎn)品“京東板栗”的主產(chǎn)地之一，所產(chǎn)板栗個(gè)大皮薄，質(zhì)地優(yōu)良，以色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)膩、糯性黏軟、甘甜芳香，深受消費(fèi)者喜愛。

　　經(jīng)過多年的發(fā)展，遵化市已經(jīng)建立起完整的板栗發(fā)展體系，成為北方重要的板栗生產(chǎn)基地之一，并先后斬獲“中國板栗之鄉(xiāng)”“全國綠色生態(tài)板栗示范市”“優(yōu)質(zhì)板栗生產(chǎn)基地縣(市)”等榮譽(yù)稱號。到目前為止，遵化市形成了橫跨10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、東西長達(dá)百余華里、總面積40萬畝的板栗林帶，年產(chǎn)板栗5萬噸。

　　近年來，遵化市將板栗作為富民增收的支柱性產(chǎn)業(yè)來打造。為做強(qiáng)板栗產(chǎn)業(yè)，遵化市積極選育、引進(jìn)、推廣板栗新品種，積極與果樹研究所、大學(xué)合作，引進(jìn)合適的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)板栗品種。同時(shí)，遵化市先后制定出臺了《遵化市人民政府辦公室關(guān)于全市板栗樹下禁限用除草劑的通知》《遵化市人民政府關(guān)于杜絕板栗采青的倡議書》，確保遵化板栗果品品質(zhì)、促進(jìn)板栗全產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)健康發(fā)展。

　　除此之外，遵化市還尤其注重發(fā)揮加工企業(yè)的引領(lǐng)作用，從而延長板栗產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)板栗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前，遵化市擁有栗源、美客多、珍珠甘栗等30多家板栗深加工企業(yè)，注冊產(chǎn)品商標(biāo)40多個(gè)，具備板栗研發(fā)、深加工等能力，鮮板栗、速凍栗仁等產(chǎn)品出口幾十個(gè)國家和地區(qū)，年銷售額10多億元。

　　隨著生活水平提高，人們對板栗等休閑食品的需求呈現(xiàn)上升趨勢，大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)既有利于滿足市場需求，又能促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。當(dāng)前，遵化市板栗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已形成了“產(chǎn)業(yè)有格局、基地有規(guī)模、龍頭有實(shí)力、產(chǎn)品有市場、增產(chǎn)又增收”的發(fā)展勢頭，正向著高端化、品牌化方向發(fā)展。

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