絲苗米受青睞，廣東聚力打造優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)

2023-08-29 10:51:35 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：12577

　　絲苗米素有“米中之碧玉”“飯中之佳品”等美譽，以米粒潔白晶瑩，油質(zhì)豐富，細長苗條，成飯香氣濃郁、柔軟、可口而馳名嶺南，飲譽海內(nèi)外。

　　絲苗米是廣東主要特色農(nóng)作物之一，目前已經(jīng)培育出增城絲苗米、清遠絲苗米、馬壩油粘米、臺山大米、博羅絲苗米、汕尾絲苗米等叫的上名號的品牌。為推動絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年，廣東啟動優(yōu)質(zhì)稻戰(zhàn)略，實施廣東絲苗米振興工程，成立廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。廣東2021年印發(fā)的《廣東省糧食安全和應急物資保障“十四五”規(guī)劃》也明確提出，創(chuàng)建國家級“廣東絲苗米”產(chǎn)業(yè)集群，拓展全產(chǎn)業(yè)鏈，實施“廣東絲苗米”品牌培育計劃，做大做強“廣東絲苗米”產(chǎn)業(yè)。

　　深加工是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、延長產(chǎn)業(yè)鏈、增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、促進農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑。近年來，廣東促進絲苗米一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷發(fā)力絲苗米深加工。

　　茂名市電白區(qū)建成了絲苗米產(chǎn)業(yè)園，打造了茂新稻米食品加工項目、中輕楓泰特色優(yōu)質(zhì)大米加工基地、冠美稻谷烘干加工儲藏一體化示范基地及稻米儲藏基地等14個項目。在電白區(qū)某公司的稻谷烘干加工儲藏一體化示范基地，稻米在這里可以進行烘干、除雜、去殼、谷糙分離、碾白、色選，包裝等加工工序。據(jù)了解，新建成的加工生產(chǎn)線每天可以產(chǎn)出30噸精米，加工效率大大提高。

　　羅定市為進一步提高絲苗米產(chǎn)后轉(zhuǎn)化率，提升稻米產(chǎn)業(yè)附加值，實施絲苗米初精深加工項目。該項目投資2624萬元，新建加工車間2191平方米，并引進稻米加工技術(shù)和中國臺灣米制品新型配套加工設備。項目投產(chǎn)后將年產(chǎn)米果、米餅、月餅420噸，年產(chǎn)值可達5000多萬元。

　　高州市絲苗米加工中心項目于今年6月份正式投產(chǎn)運營。據(jù)悉，該項目由廣東浩田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資1950萬元建設，其中省財政補助500萬。該項目投產(chǎn)后將進一步推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　稻米是我們?nèi)粘ｏ嬍车幕A，廣東大力發(fā)展絲苗米產(chǎn)業(yè)不僅能延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，還能滿足市場需要、保障國家糧食安全。

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