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解鎖冷控生胚新技術(shù)——中百集團(tuán)與安琪集團(tuán)簽訂全面戰(zhàn)略合作

2024-01-17 10:48:10 來源:中百之聲 閱讀量:9807

  2024年1月15日,湖北安琪生物集團(tuán)有限公司與中百控股集團(tuán)股份有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。安琪集團(tuán)黨委書記、董事長熊濤,安琪酵母股份有限公司副總經(jīng)理杜支紅,宜茶集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理朱銀宏等領(lǐng)導(dǎo),中百集團(tuán)黨委書記、董事長汪梅方,總經(jīng)理、黨委副書記、董事張俊,副總經(jīng)理李慧斌等領(lǐng)導(dǎo)出席戰(zhàn)略合作簽約儀式。
 
  此次全面戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽訂,旨在通過烘焙面食產(chǎn)品開發(fā)及推廣、成立聯(lián)合掛牌實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)品業(yè)務(wù)推進(jìn)三個(gè)方面進(jìn)行深度戰(zhàn)略合作,共同推進(jìn)推動(dòng)烘焙食品行業(yè)未來新發(fā)展。
 
  在簽約儀式上,中百集團(tuán)黨委書記、董事長汪梅方對(duì)安琪集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)一行的到訪表示熱烈歡迎,全面介紹了中百集團(tuán)的概況。汪梅方表示,中百集團(tuán)始終秉持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的發(fā)展理念,期待通過與安琪集團(tuán)的深入合作,共同開啟新的發(fā)展篇章。
 
  安琪集團(tuán)黨委書記、董事長熊濤對(duì)中百集團(tuán)的熱情接待表示感謝,并詳細(xì)介紹了安琪集團(tuán)的發(fā)展歷程、核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域及未來發(fā)展規(guī)劃。熊濤表示,此次合作為雙方帶來了全新機(jī)遇,通過雙方的共同努力,將為行業(yè)發(fā)展帶來更多的可能性。
 
  此次合作,雙方將利用烘焙面食產(chǎn)品開發(fā)及推廣,為餐飲行業(yè)解鎖冷控生胚新技術(shù),將之廣泛應(yīng)用于面點(diǎn)生產(chǎn)加工,從而解決從業(yè)生產(chǎn)中的痛點(diǎn)問題,最大程度保障面點(diǎn)的新鮮口感。
 
  中百集團(tuán)還將與安琪集團(tuán)成立聯(lián)合掛牌實(shí)驗(yàn)室,打造清潔標(biāo)簽預(yù)制菜產(chǎn)品。屆時(shí),雙方將依托安琪集團(tuán)的酵母抽取、酶解蛋白、微生物蛋白調(diào)味等技術(shù)優(yōu)勢,以及中百集團(tuán)自有鮮食工廠和在預(yù)制菜方面的探索經(jīng)驗(yàn),共同推出“特色烤魚”“罐裝藕湯”“麻辣鮮鹵”“香辣藕條”“珍珠圓子”等湖北特色鮮食,以及具有潔凈標(biāo)簽的預(yù)制菜。
 
  作為兩家上市公司,本次戰(zhàn)略合作不僅為雙方打開了更多的產(chǎn)品業(yè)務(wù)合作的通道與機(jī)會(huì),更將通過科技與商業(yè)模式的創(chuàng)新推動(dòng)提升鮮食產(chǎn)品加工行業(yè)的技術(shù)升級(jí),以科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新為消費(fèi)者提供更美味、更健康、更便捷的產(chǎn)品和服務(wù)。

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