5月28日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主辦，中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院、澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司協(xié)辦的中國乳制品工業(yè)協(xié)會第三十次年會在長沙隆重召開。來自國家主管部委領導，湖南省政協(xié)、湖南省有關省直單位負責人、長沙海關、長沙市望城區(qū)領導，國家食品安全風險評估中心領導，國際乳業(yè)發(fā)達國家機構代表，乳業(yè)專家、學者，乳業(yè)科研機構負責人，國際乳品聯(lián)合會主席，美國乳品出口協(xié)會、澳大利亞乳業(yè)局、愛爾蘭食品局負責人以及國內(nèi)外乳企、乳業(yè)相關行業(yè)的企業(yè)代表，乳產(chǎn)業(yè)鏈相關人士，共計四千余人參加了本次大會。
本次大會得到眾多食品界科學家和權威專家的高度關注。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學印遇龍，中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學院單楊，中國工程院院士、南京師范大學黃和，國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家、中國農(nóng)業(yè)大學教授李勝利以及內(nèi)蒙古大學、華南理工大學、東北農(nóng)業(yè)大學、江蘇大學、北京工商大學及廣東省農(nóng)業(yè)科學院等共50多位教授及專家出席大會開幕式。
本次大會以“打造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，就乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展、綠色環(huán)保、國際合作、擴大市場消費、政策措施保障等內(nèi)容作了深入的探討和交流。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主席吳秋林、中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政，新西蘭、澳大利亞、荷蘭駐華使館官員、國際乳品聯(lián)合會主席皮埃爾克里斯蒂亞諾·柏札萊、澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事、行政總裁任志堅先后致辭。年會開幕式由中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務副理事長兼秘書長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席劉美菊主持。
以新質(zhì)生產(chǎn)力推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
面對充滿變化的乳業(yè)市場環(huán)境，創(chuàng)新賦予中國乳業(yè)迎難而上的力量。吳秋林理事長在開幕致辭中表示，我們站在新的歷史起點上，共同探討如何發(fā)展乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，探討如何以創(chuàng)新引領行業(yè)，擺脫傳統(tǒng)增長方式，讓既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的乳制品產(chǎn)業(yè)，成為具有高科技、高效能、高質(zhì)量特征的先進生產(chǎn)力的現(xiàn)代式的產(chǎn)業(yè)。我們要高度理解，高度認識，新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展不僅關乎企業(yè)的競爭力，更關乎整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政表示，面對乳品處于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關鍵期，要將乳向乳成分的精細化加工與利用發(fā)展，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方式、新賽道。新質(zhì)生產(chǎn)力賦能乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，所有的企業(yè)都要考慮在新場景、新產(chǎn)品、新模式上下功夫。同時，要考慮在消費人群特定的場景、特定的營銷渠道開發(fā)功能健康的產(chǎn)品。
長沙海關一級總監(jiān)熊裕慶表示，乳品進口已經(jīng)成為國內(nèi)食品消費的重要來源，隨著我國進一步擴大對外開放食品、農(nóng)產(chǎn)品進口貿(mào)易特別是乳品貿(mào)易持續(xù)發(fā)展，作為進出口食品安全工作的主管部門，海關總署堅決貫徹落實四個最嚴的要求，依據(jù)食品安全法等法律法規(guī)，按照預防在先、風險管理、全程監(jiān)管、國際共治的原則，以落實出口方政府總體責任、生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任和海關監(jiān)管責任為主線，建立一套進口食品全供應鏈條安全管理體系，確保進口食品的安全。
國家衛(wèi)健委食品司標準處處長齊小寧表示，當前，隨著人民群眾營養(yǎng)健康需求和膳食結(jié)構的改變，消費者對乳制品的需求、產(chǎn)品安全和營養(yǎng)品質(zhì)有著更高要求，這就需要從健康優(yōu)先角度瞄準居民營養(yǎng)需求和消費行為的變化趨勢，加強產(chǎn)品的創(chuàng)新和技術革新，研發(fā)生產(chǎn)更加符合居民營養(yǎng)健康需求的食物，推動食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，推動形成食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力和新的經(jīng)濟增長點。
中國乳業(yè)的發(fā)展令世界矚目，未來世界乳業(yè)看中國。國際乳品聯(lián)合會(IDF)主席皮埃爾克里斯蒂亞諾·柏札萊在致辭中認為，中國乳業(yè)正在通過創(chuàng)新和技術快速發(fā)展，中國乳業(yè)的發(fā)展變化令人驚艷，根據(jù)IDF發(fā)布的《2023版世界乳業(yè)形勢報告》，盡管中國在2022年受到了疫情影響，但是2022年年底，中國原料奶產(chǎn)量仍然實現(xiàn)了6.8%的增長，這種增長很大程度上是源自中國企業(yè)對創(chuàng)新和技術的熱情。
長沙市望城區(qū)建有湖南省重要的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，不少乳制品生產(chǎn)企業(yè)落戶望城區(qū)。望城區(qū)區(qū)長蔡鋒表示，乳業(yè)是事關國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，是健康中國戰(zhàn)略的重要支撐，我們堅持引領產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，以全球研發(fā)中心城市大澤湖基地建設為契機，堅持優(yōu)化營商環(huán)境，聚焦服務更優(yōu)質(zhì)、配套更完善、舉措更務實，為項目落地、建設、投產(chǎn)創(chuàng)造更優(yōu)的環(huán)境。堅持培育知名品牌，依托區(qū)域資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎，不斷優(yōu)化品價服務，支持激勵政策。
憑借科技“硬實力”，新的市場發(fā)展格局正在構建。澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事、行政總裁任志堅代表東道主致辭，他表示，澳優(yōu)一直積極探索差異化競爭和高質(zhì)量發(fā)展之路。依托在全球研發(fā)、生產(chǎn)和供應鏈端的戰(zhàn)略布局優(yōu)勢，澳優(yōu)在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝及品質(zhì)控制等方面正持續(xù)精進，以滿足消費者日益增長的營養(yǎng)健康需求。
大會同期舉辦2024中國(國際)乳業(yè)經(jīng)濟發(fā)展論壇及14場專業(yè)論壇，100多位專家學者、企業(yè)家、企業(yè)科研工作者、國際乳業(yè)同仁分享了各自的研究報告。
大會頒發(fā)了乳制品行業(yè)技術發(fā)明和技術進步獎，對2024乳業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)及多年來堅持食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設的企業(yè)進行了表彰。
本次大會得到了內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司、君樂寶乳業(yè)集團、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、荷蘭皇家菲仕蘭、美國乳品出口協(xié)會、山東碧海
包裝材料有限公司、濟南泉華包裝制品有限公司等企業(yè)的大力支持。
(中乳協(xié)秘書處)
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