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點(diǎn)“綠”成金 化“黑”為寶,湖南安化:小葉子“長(zhǎng)”出大產(chǎn)業(yè)

2024-10-14 10:47:53 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào) 閱讀量:10420

  本報(bào)記者  歐陽(yáng)軍  通訊員  黃  萍  劉剛貴  李永紅  陳  垚
 
  一提起湖南益陽(yáng)安化,不少人就會(huì)聯(lián)想到安化黑茶。作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,安化黑茶已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡堉匾?。近年?lái),湖南省不斷提升安化黑茶的品牌價(jià)值和市場(chǎng)影響力,使得這片綠色的茶葉在實(shí)現(xiàn)“千億湘茶”戰(zhàn)略目標(biāo)的過(guò)程中,點(diǎn)“綠”成金,化“黑”為寶。在日前舉辦的2024中國(guó)黑茶大會(huì) 茶祖節(jié)暨第六屆湖南·(益陽(yáng))安化黑茶文化節(jié)上,安化黑茶再次成為焦點(diǎn),全方位、多角度地向世界展現(xiàn)了中國(guó)黑茶的獨(dú)特魅力。
 
  推進(jìn)安化黑茶品牌建設(shè)
 
  近年來(lái),在各級(jí)黑茶產(chǎn)區(qū)政府與行業(yè)的共同努力下,黑茶產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)不斷優(yōu)化調(diào)整,呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。2023年,全國(guó)黑茶產(chǎn)量45.8萬(wàn)噸,總產(chǎn)值達(dá)到310.4億元,在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中分別占比13.7%、9.4%。黑茶消費(fèi)也呈現(xiàn)穩(wěn)定上升趨勢(shì),2023年,黑茶內(nèi)銷(xiāo)量達(dá)37.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.7%,占比15.7%;內(nèi)銷(xiāo)額達(dá)358.6億元,同比增長(zhǎng)11.6%,占比10.7%。
 
  “湖南省作為黑茶產(chǎn)業(yè)的重要基地,近年來(lái),大力推進(jìn)茶葉等十大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,構(gòu)建了‘一縣一特’‘一特一片’的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)布局。”湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)王建球表示,目前,湖南省創(chuàng)建了安化黑茶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,打造了五彩湘茶國(guó)家農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群,并在黑茶關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等方面取得了標(biāo)志性成果,使得“安化黑茶”品牌價(jià)值超600億元。
 
  湖南省供銷(xiāo)合作總社黨組成員、理事會(huì)副主任張軍指出,湖南省已形成了瀟湘綠茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽(yáng)黃茶、桑植白茶五大區(qū)域公用品牌,培育了安化黑茶、湖南紅茶等省級(jí)區(qū)域公用品牌,現(xiàn)有“一縣一特”茶葉品牌15個(gè)、綠色食品498個(gè)。
 
  近年來(lái),益陽(yáng)市將安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)、湖南省級(jí)產(chǎn)業(yè)集群的重要支柱產(chǎn)業(yè),加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高端化、時(shí)尚化、功能化產(chǎn)品研發(fā),強(qiáng)化品牌維護(hù)培育,古老的安化黑茶煥發(fā)出新活力,影響力和競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)。目前,益陽(yáng)市茶園面積穩(wěn)定在50萬(wàn)畝,黑茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破260億元,規(guī)模穩(wěn)居湖南第一、全國(guó)第二。
 
  黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速的一個(gè)重要原因是“安化黑茶”品牌的含金量越來(lái)越高。作為“黑茶之鄉(xiāng)”,安化縣以“三茶統(tǒng)籌”理念為引領(lǐng),全面整合資源、搭建渠道,通過(guò)“萬(wàn)里茶道”聯(lián)合申遺,挖掘和弘揚(yáng)茶文化,提高茶葉的品質(zhì)和附加值,成立茶產(chǎn)業(yè)鏈工作領(lǐng)導(dǎo)小組,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動(dòng)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展,將安化黑茶打造成了具有獨(dú)特文化魅力和市場(chǎng)影響力的區(qū)域公共品牌。
 
  自2006年以來(lái),安化縣立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),全力打造安化黑茶產(chǎn)業(yè)。目前,安化黑茶已從一個(gè)產(chǎn)品上升到一個(gè)產(chǎn)業(yè),成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的綠色產(chǎn)業(yè),成為湖南省實(shí)現(xiàn)“千億湘茶”戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量。
 
  打造千億產(chǎn)業(yè)集群
 
  為宣傳推廣安化黑茶文化,擴(kuò)大安化黑茶品牌影響力,增強(qiáng)黑茶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,大會(huì)上,安化縣集中發(fā)布黑茶文化品牌、工藝演進(jìn)、文獻(xiàn)史料、名商老號(hào)、古道地圖、邊銷(xiāo)影響、遺產(chǎn)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)振興等8個(gè)專(zhuān)題研究成果。
 
  湖南省委宣傳部社科工作辦副主任方艷表示,湖南省委宣傳部部署開(kāi)展安化黑茶研究,從名商老號(hào)、文化品牌、產(chǎn)業(yè)振興和遺產(chǎn)申報(bào)等8個(gè)方面對(duì)黑茶展開(kāi)研究;紀(jì)錄片《中國(guó)黑茶》立項(xiàng)以來(lái),各課題組深入安化縣調(diào)研30多次,搜集了大量一手調(diào)研資料,形成了20多份階段性調(diào)研成果。
 
  學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)的相互賦能,為黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入源源不斷的活力。中國(guó)工程院院士、安化黑茶首席科學(xué)家劉仲華和復(fù)旦大學(xué)、武漢大學(xué)等知名院??蒲姓n題組負(fù)責(zé)人介紹并發(fā)布了《安化黑茶工藝演進(jìn)研究》《安化黑茶文化品牌研究》《安化黑茶遺產(chǎn)申報(bào)研究》等安化黑茶階段性科研成果。其中,《安化黑茶文化品牌研究》深入剖析了安化黑茶文化的文化內(nèi)涵、價(jià)值特征,系統(tǒng)梳理安化黑茶文化現(xiàn)有轉(zhuǎn)化成效和轉(zhuǎn)化成果,全面提出安化黑茶文化在新時(shí)代傳承與發(fā)展的規(guī)劃和路徑。此外,專(zhuān)家們深入考察安化全縣多處茶山茶號(hào)和歷史遺址遺跡,通過(guò)深度挖掘安化黑茶資源,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)態(tài)度和成果,豐富安化黑茶文化內(nèi)涵。
 
  近年來(lái),安化縣立足打造國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)定位,深挖地域文化、綠色生態(tài)、特色農(nóng)業(yè)等資源優(yōu)勢(shì),以黑茶文化、梅山文化、冠軍文化、蚩尤文化、陶澍文化為品牌依托,充分發(fā)揮安化黑茶產(chǎn)業(yè)的龍頭引領(lǐng)作用,深入推進(jìn)“茶旅文體康”融合發(fā)展,使安化黑茶產(chǎn)業(yè)成為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2023年,安化縣茶園面積達(dá)36萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.4萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值252億元,茶產(chǎn)業(yè)稅收達(dá)2億元。
 
  下一步,安化縣將聚焦打造世界黑茶之都、千億湘茶“半壁江山”這一目標(biāo),不斷完善“五化標(biāo)準(zhǔn)”與“四大體系”建設(shè),突出抓好產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展兩個(gè)關(guān)鍵,確保2024年實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值280億元,茶葉出口額1億元以上,茶葉行業(yè)稅收2.5億元,力爭(zhēng)用5—10年時(shí)間打造千億產(chǎn)業(yè)集群。

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