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廣州市伊東機電有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號ET-09 A(燃氣)/ET-10B (電熱)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:黃小梅(電子商務(wù)經(jīng)理)查看聯(lián)系方式
更新時間:2015-11-15 21:23:51瀏覽次數(shù):1136次
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: 或者446995827 : 黃小梅() 產(chǎn)品介紹: 多功能豆奶機是我廠開發(fā)的能快速制作豆奶的產(chǎn)品,它具有體積小,操作系統(tǒng)方便,安全可靠,出奶快,容量大,外型豪華等優(yōu)點,產(chǎn)品各主要零件均用不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標準。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富,味道鮮美,不含任何防腐劑,對老少皆益。故此系列豆奶機是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院,以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。
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工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機進行漿渣分離,分離后的豆?jié){在煮漿內(nèi)由豆奶機蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進行高溫去腥、均質(zhì)、乳化,從而制作出新鮮的豆奶原漿。
四、安裝與調(diào)試
(一)安裝:
1、將機器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離,便于連接自來水及便于排水的地方,按機器上面的標記,將自來水管接入機器進水管,將排水管的出口接入排水溝或下水道,應(yīng)保證從機器到排水溝的連接管由高到低,防止因管中有積水而影響機器,正常排放調(diào)節(jié)機器子彈腳使機器平穩(wěn)。
2、用標準煤氣軟管將機器進氣咀連接到煤氣減壓閥上并鎖好喉插,減壓閥與氣瓶連接一定要擰緊,不能出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。特別注意:此機所用減壓閥必須是隨機附送的低壓減壓閥,禁止使用高、中減壓閥,否則后果自負。
3、電源:220V、50Hz,配備32A漏電保護開關(guān),黃綠雙色線必須牢固接地。
(二)調(diào)試:
1、將磨漿機上的料斗拿開,松開磨漿機反搭扣,打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。
2、用手轉(zhuǎn)動濾網(wǎng)架,看看電機轉(zhuǎn)動是否靈活, 蓋上磨蓋,鎖緊搭扣,沿電磨“粗”的方向適當松開磨蓋上的手柄,撥動濾網(wǎng)架,使之旋轉(zhuǎn)自如(上、下砂輪不接觸),將料斗還原。
3、接通電源,打開磨漿開關(guān),電源指示燈亮,啟動電磨,讓少量自來水進入電磨,再沿標識“細”的方向緩緩轉(zhuǎn)動磨漿機上的手柄,到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時,即可關(guān)閉開關(guān)。
4、逆時針方向旋開水閥,這時會看見水標尺內(nèi)水位慢慢上升,直到zui高水位時,即按順時針方向關(guān)閉進水閥。
5、設(shè)定好煮奶溫度一般為100℃,打開機內(nèi)抽風機,開始運轉(zhuǎn),風從排煙管吹出。按下點火開關(guān),逆時針轉(zhuǎn)動會聽到啪的聲響,這時從觀火孔看見藍色火焰,5秒鐘后慢慢放開點火閥,火焰正常燃燒。然后關(guān)閉點火閥、煮漿開關(guān),完成調(diào)試。
6、以上工作完成后,必須再次檢查各連接是否有泄漏,一切正常便可制作豆奶了。
五、 操作方法
(一) 磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達到液位計zui高水位,特別注意液面計水位下降到至zui低水位線時必須馬上補水至zui高水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達到桶內(nèi)zui高標記處;豆?jié){量不可超出zui高煮漿量標記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
(二) 蒸煮、出奶:
1、 蓋好煮奶桶蓋。
2、 接通電源,調(diào)節(jié)溫度控制器至100℃,機內(nèi)抽風機啟動,運轉(zhuǎn)正常。
3、 接通氣源,旋轉(zhuǎn)電子打火開關(guān),點燃爐火(觀火孔觀察是否點燃)。
4、 豆奶沸騰三分鐘后(豆?jié){煮熟),應(yīng)調(diào)節(jié)溫度控制器至0℃切斷煤氣。
5、 按比例將白糖(必要時加入其它配料)放入儲奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。
(三) 清洗、關(guān)機:
機內(nèi)豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、電磨:(每次或當天不再連續(xù)磨時清洗。)
打開磨蓋,將殘渣清除干凈,必要時應(yīng)將濾網(wǎng)拆下來*清洗,洗 凈后將電磨、斗還原,按動電磨開關(guān)和進磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)消聲器(每三次或每次不連續(xù)或當天不再次做時清洗)。將消聲器拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通消聲器上小孔,洗凈后裝好。
3、清洗蒸汽包上、下汽管,即從蒸汽包進水,一直到煮漿桶有清水出為止。
4、關(guān)機:以上工作做完,關(guān)閉煤氣開關(guān)、電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進磨水閥、進水閥、打開排水
六、可能出現(xiàn)的故障及排除方法
故 障 | 主要原因 | 排除方法 |
電磨不轉(zhuǎn) | 1、上下砂輪卡死 | 關(guān)閉電源,沿粗方向轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺母 |
2、電機燒壞 | 更換電機 | |
3、過載保護器燒壞 | 更換過載保護器 | |
電機溫度 過高 | 負荷太大 | 檢查是否有砂石卡住、上砂輪是否脫落或松動、上下砂輪是否平行 |
電磨發(fā)出噪聲不出渣 | 1、砂輪松脫 | 停磨緊固電磨砂輪 |
2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
3、下砂輪不同心 | 調(diào)整上下砂輪或撥料器 | |
水加熱時間過長,超過定時,一般不超過40分鐘 | 1、煤氣量不足 | 加氣 |
2、爐頭氣孔堵塞 | 用針把氣孔內(nèi)雜物通出 | |
3、溫控失靈 | 更換溫控器 | |
4、蒸汽管氣孔堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈,后復(fù)原 | |
電磨運轉(zhuǎn),但不進料或進料太慢 | 1、進水過小 | 調(diào)節(jié)進水閥 |
2、黃豆浸泡時間太長 | 用竹簽慢慢疏通 | |
3、磨內(nèi)砂輪脫落或打滑 | 重新緊固和調(diào)整砂輪 | |
4、砂輪磨損 | 更換砂輪 | |
出渣稀或出渣不暢 | 1、濾網(wǎng)過小 | 清洗濾網(wǎng) |
2、加水量過大或過小 | 減少水量或加大水量 | |
漿中帶渣 | 1、濾網(wǎng)破損 | 清洗濾網(wǎng) |
2、濾網(wǎng)縫合不嚴有漏孔 | 縫合嚴密,上面崩緊,下面壓好。 | |
出現(xiàn)豆瓣或磨不細 | 1、砂輪間隙過大 | 重新調(diào)整砂輪間隙 |
2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
點火不著 | 1、電源沒有電 | 檢查電源、接通電源 |
2、蒸汽包內(nèi)無水 | 立即補充水量zui高水位 | |
3、無煤氣 | 接通煤氣 | |
4、溫控器失靈 | 更換溫控器 |
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