羅漢果含有含羅漢果甙,較蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黃酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙類:羅漢果甙Ⅴ及Ⅳ[1-3],甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍,不有甙Ⅳ則不呈甜味[4];次要的是D-,其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍[5]。還含大量葡萄糖[6],果糖占14%[4]。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素[7]、蛋白質(zhì)、維生素C等。種仁含油脂41.07%,基中脂肪酸有:,油酸,棕櫚酸,硬脂酸,棕櫚油酸,肉豆蔻酸,月桂酸,癸酸。
羅漢果微波真空干燥設(shè)備(羅漢果快速干燥設(shè)備)優(yōu)點:
羅漢果采用微波真空干燥設(shè)備具有以下優(yōu)點:由于羅漢果含糖量很大,采用常規(guī)干燥溫度較高,容易使含糖量較高的羅漢果中的糖分碳化,和焦化。采用真空干燥干燥溫度較低,一般干燥溫度小于55度,所以干燥時能夠保持羅漢果的品質(zhì)。采用微波真空干燥設(shè)備既可以在低溫的情況下進行干燥又可以對羅漢果快速烘干,采用微波真空羅漢果烘干速度可以提高60%,用普通烘干得十以上,采用羅漢果微波真空烘干機,一倆個就干燥好。羅漢果干燥機選用羅漢果微波真空干燥設(shè)備,設(shè)備用電,整機采用不銹鋼制造而成,經(jīng)久耐用。
羅漢果微波真空干燥設(shè)備(羅漢果快速干燥機)參數(shù)型號:
1、微波輸出功率:18KW
2、頂部饋能:套磁控管
3、活動吊籃轉(zhuǎn)盤直徑:φ1000mm
4、對開門開口尺寸:780×480mm
5、對開門外框尺寸:900×600mm
7、側(cè)開門外框尺寸:φ1560×1400×250mm
8、料盤尺寸(內(nèi)尺寸)600×340×50 每個吊籃放3件共18件
志雅公司羅漢果真空烘干設(shè)備貼身服務(wù):
志雅公司為客戶貼身服務(wù)以保證客戶羅漢果真空烘干設(shè)備使用合用、實用、用起來舒心,志雅可根據(jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設(shè)備。
《志雅微波》10年專注,生產(chǎn)制造研發(fā).產(chǎn)品通過ISO9001質(zhì)量體系認證及百佳低碳產(chǎn)品,中國節(jié)能減排優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、廣州民營科技企業(yè)等多項國內(nèi)國際認證,實力微波烘干設(shè)備制造研發(fā)企業(yè)。
凡在公司購買羅漢果干燥設(shè)備,,羅漢果干燥機都享有1年保修服務(wù),終身技術(shù)服務(wù),秉著顧客,服務(wù)至上的理念,傾力打造一品牌.