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  新型大豆制品的研究以大豆蛋白作為新蛋白質(zhì)資源并廣泛應(yīng)用于各種食品中，在該領(lǐng)域，無論在基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究，還是從生產(chǎn)和消費(fèi)數(shù)量方面美國和日本處于地位。美國的新型大豆制品主要有大豆粉，大豆?jié)饪s蛋白，大豆分離蛋白和大豆組織蛋白，被廣泛應(yīng)用到各種食物中加工，如肉類制品，奶制品，焙烘制品等，美國的新型大豆制品基本品種僅有5到6個(gè)，而派生出來的品種卻有50到60多個(gè)，這些制品在功能和營養(yǎng)方面各有特點(diǎn)。日本的食品加工中，已經(jīng)有百分之六十在不同程度上利用了大豆蛋白，其應(yīng)用范圍包括面包，面條，糕點(diǎn)，水產(chǎn)品和肉制品的生產(chǎn)中。許多發(fā)展中國家也正在積極努力研制適合本國人民飲食習(xí)慣的大豆蛋白食品。
  近年來，美國和日本以豆腐為主的大豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快。1999年10月26日美國食品與藥物管理局對(duì)“每日攝取大豆蛋白25克可降低血液中的膽固醇含量，有效預(yù)防心血管病"的保健功能性標(biāo)識(shí)，這意味著大豆食品中，只要含有6.25克大豆蛋白，就可標(biāo)注為“心血管保健品."英國2003年也公布了和美國幾乎*相同的內(nèi)容大豆蛋白健康標(biāo)識(shí)法。
     商丘豫之商豆腐皮機(jī)械廠匯集了一批長期從事豆腐皮機(jī)技術(shù)研究、工程應(yīng)用、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的工程技術(shù)人才。在傳統(tǒng)做豆腐皮的基礎(chǔ)上與在京多家科研單位開發(fā)了諸多新型豆腐皮機(jī)。結(jié)合市場(chǎng)的需要和對(duì)豆腐皮機(jī)的長期深入研究，不斷地為廣大新老客戶服務(wù)。多年來我們以*的技術(shù)、優(yōu)良的設(shè)備及豆腐皮機(jī)質(zhì)量和良好的服務(wù)獲得了*的認(rèn)可和好評(píng)。
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該機(jī)配備自動(dòng)潑皮機(jī)、自動(dòng)折疊機(jī)、壓榨成型機(jī)、自動(dòng)剝皮機(jī)系統(tǒng)，大大減少了勞動(dòng)強(qiáng)度,環(huán)保、能耗低、無噪音、無污染..
我公司也可根據(jù)客戶的需求，現(xiàn)場(chǎng)還可以選擇性配備（如電機(jī)幾相電，機(jī)器的主機(jī)多長，豆腐皮生產(chǎn)的厚度等）這些都可以自行選擇——“個(gè)性化"設(shè)計(jì)豆腐皮機(jī)。安裝維護(hù)方便，操作、保養(yǎng)簡單
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