東莞市欣榮天麗科技實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 脫氧劑,干燥劑,食品保鮮劑,食品防腐劑 |
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更新時間:2018-05-20 03:00:41瀏覽次數(shù):1237
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鮮度保鮮劑,防腐保鮮劑,外控型保鮮劑,酒精包供應(yīng)商
鮮度保持劑(單片)-外控型保鮮劑
鮮度保鮮劑,防腐保鮮劑,外控型保鮮劑,酒精包適用范圍
中秋月餅、糖果、蛋糕、面包、年糕、粽子、濕面條、綠豆餅、光酥餅、老婆餅、芋頭糕、麻薯、乳酪、中藥材、魷魚絲、牛肉干、豬肉脯等。
,外控型保鮮劑,酒精包定義
外控型食品保鮮劑,也就是常說的酒精包,鮮度保持劑,使用時能在被保鮮食品的周圍形成一定濃度的氣相保護層,鮮度保持劑并不受被保鮮食品的PH值影響。因其具有接觸殺菌和熏蒸殺菌的雙重效應(yīng),可抑制多種霉菌、細菌及*菌的滋生,從而起到良好的保鮮效果。
鮮度保持劑產(chǎn)品性狀
紙塑復(fù)合包裝小袋,內(nèi)容物以食用淀粉、二氧化硅為載體,采用微膠囊技術(shù)吸咐食用酒精組成。
,外控型保鮮劑,酒精包使用方法:
將本品取出與被保鮮食品一齊置于包裝容器,包裝容器有專門放置保鮮劑位,不可直接接觸食品,密封包裝即可。
,外控型保鮮劑,酒精包注意事項:
A、外控型保鮮劑開包后規(guī)定在30分鐘內(nèi)使用,若未用完需即刻封口,密封保存,以免降低功效。
B、外控型保鮮劑含有食用酒精,儲運過程中注意煙火,嚴禁接觸明火,千陰涼干燥處存放,禁與有害、有毒物質(zhì)混存。
C、外控型保鮮劑無毒,但不可食用,請在食品的外包裝上標明“不可食用"字樣。
D、外控型保鮮劑不具有防止食品氧化的功能,含油脂豐富的易氧化食品不宜采用本品進行*保存,請驗證后采用。
,外控型保鮮劑,酒精包特點及優(yōu)點:
A、保鮮劑置于空氣或容器中能緩慢釋放殺菌氣體,能有效殺滅食品表面微生物,與食品中游離水結(jié)合,降低食品水分活度,從而達到食品保鮮之目的。
B、保鮮劑具有廣譜殺菌作用,不但對霉菌等好氧性微生物有效,而且對厭氧性有害微生物具有*的抑殺作用。
C、保鮮劑不僅有抑菌作用,而且有防止硬化的效果:與脫氧劑相比不會因吸氧而發(fā)生包裝袋收縮變型,可以通過金屬檢知機。
D、保鮮劑使用方便,隨意性強。開包后規(guī)定在30分鐘內(nèi)使用,不必十分匆忙,所用包裝材料可為乙醇不易透過的普通包裝材料,降低使用成本。