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廣州上鉑機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 連續(xù)洗菜線,商用多功能切菜機(jī),蔬菜離心脫水機(jī),筍絲筍片機(jī),禽類帶骨切丁機(jī),不銹鋼真空滾揉機(jī) |
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廣州上鉑機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 連續(xù)洗菜線,商用多功能切菜機(jī),蔬菜離心脫水機(jī),筍絲筍片機(jī),禽類帶骨切丁機(jī),不銹鋼真空滾揉機(jī) |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：721
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斬拌機(jī)廠價(jià)直銷
肉類斬拌機(jī)介紹
原料和輔料在真空斬拌過(guò)程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，增加了產(chǎn)品的彈性及保質(zhì)期。增加吸水性，提高出品率。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻。它不僅能將肉塊、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將輔料：水、冰屑、調(diào)料、附加品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻有乳狀物，使產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)。
供應(yīng)肉類斬拌機(jī)價(jià)格特點(diǎn)
● 安全保護(hù)裝置！
● 刀片與料鍋間距可調(diào)節(jié)，成形效果隨心所欲！
● 防水易清理！
● 高效——什么？20KG鮮肉三十秒成肉沫！
肉類斬拌機(jī)參數(shù):
外形尺寸:820*710*930mm
功率:1.5kw
重量：122kg
電源：220V
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