潘經理
當前位置:諸城市金運機械有限公司>>行星攪拌炒鍋>>月餅餡蒸汽炒鍋>> 100月餅餡蒸汽攪拌炒鍋
電壓 | 380V | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 |
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外形尺寸 | 1700*1700*1400mm | 種類 | 炊具 |
設計理念:
通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,月餅餡蒸汽攪拌炒鍋是性能優(yōu)良的攪拌機
適應范圍:
月餅餡蒸汽攪拌炒鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
1、我們采用了兩項技術在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械,都實現(xiàn)了標準化的設計與生產。行星攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行,合格后才能發(fā)貨出廠。
2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉自轉的不整數(shù)轉速比,使鍋內無攪拌死角。
4、性能穩(wěn)定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設備,使零部件的互換性提高。
5、使用的轉動與密封結構,使鍋內*,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質,符合認證標準,食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經滲碳處理,磨削加工,精度達五級,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
7、液壓倒料方式,實現(xiàn)自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動強度。
8、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意調節(jié),運行更平穩(wěn)。
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