許多人不知道食堂切菜機(jī)的功能，尤其是對(duì)于諸如水果，土豆和蘿卜等堅(jiān)硬蔬菜而言。厚度可以自由調(diào)節(jié)，通常在1-10毫米以內(nèi)。除了可以切硬菜以外，還可以切碎或弄碎諸如韭菜或芹菜之類的軟蔬菜和蔬菜切片。至于長度，也可以在1至20mm之間自由調(diào)節(jié)。因此，無論哪種菜，只要擁有這臺(tái)機(jī)器，您都可以將它們切成所需的條件。無論是哪種蔬菜，都可以隨意切割。切菜后，表面非常光滑且規(guī)則，所有的菜盤都井井有條，看上去與手動(dòng)操作相同。
但是在新聞和電視上，我們經(jīng)?？吹揭恍┦褂檬程们胁藱C(jī)的朋友經(jīng)常被機(jī)器“咬”。輕的需要包扎調(diào)理，重的需要致殘，給企業(yè)或家庭造成嚴(yán)重?fù)p害。因此，切菜機(jī)的正確使用和安全運(yùn)行很是為重要。所以無論什么樣的切菜機(jī)，都不要掉以輕心，一定要按規(guī)定安全操作，不會(huì)有問題。那么我們要怎么做才能與它友好相處呢？
1、切菜時(shí)，切菜機(jī)啟動(dòng)后，不要將手放在離心滾筒、表盤或立刀下，不要將手伸入蔬菜帶內(nèi)，與蔬菜帶保持一定的安全距離，否則容易被卷入或卡住。
2、長期使用時(shí)，應(yīng)定期檢查開關(guān)和電源線是否有破損、受潮、進(jìn)水等現(xiàn)象，以防漏電引起觸電。為確保安全，請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地標(biāo)記處連接地線。
3、在食堂切菜機(jī)使用過程中，如發(fā)現(xiàn)輸送帶和壓榨蔬菜帶松動(dòng)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整螺桿，但要注意兩邊的松緊度，不要讓皮帶跑偏。
4、保持機(jī)器清潔，盡量避免與水接觸，經(jīng)常在加油口加油，注意機(jī)器的保養(yǎng)。
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