參考價: | 面議 |
- 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù):1427更新時間:2023-01-04 13:04:51
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)理加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 自動化程度 | 全自動 |
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不銹鋼盒式充氮氣包裝機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。
盒式包裝機構(gòu)造工作流程:
1、 包裝袋內(nèi)同時真空,真空表指針上升,達到額定真空度,真空泵停止工作。在真空工作的同時,二位三通電磁閥IDT工作,熱封氣室真空,熱壓架保持原位。
2、熱封:IDT斷,外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室,利用真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差,熱封氣室充氣膨脹,使其上熱壓架下移,壓住袋口;同時熱封變壓器工作,開始封口;在此同時,時間繼電器2SJ工作,數(shù)秒后動作,熱封結(jié)束。
3、回氣:二位二通電磁閥2DT通,大氣進入真空室,真空表指針回到零,熱壓架依靠復(fù)位彈簧復(fù)位,真空室開蓋。
4、循環(huán):將上述真空室移至另一真空室,即進入下一個工作過程。
不銹鋼盒式充氮氣包裝機是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
特點
1、本機采用機、電、氣聯(lián)合控制,由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可通過PLC設(shè)定、修改。操作控制方便、可靠,故障率低;
2、包裝過程自動化程度高,包裝成品率高;
3、全機主要構(gòu)件均由不銹鋼制造,保證食品衛(wèi)生、安全,符合食品機械標(biāo)準(zhǔn)GB 16798-1997;
4、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形狀進行配置,適用范圍廣;
5、氣體混合比例精確,確保食品保鮮要求
真空包裝機原理將真空室內(nèi)空氣抽成真空后,當(dāng)即自動封口。由于袋內(nèi)真空度高,殘留空氣極少,抑制細菌等微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉變和腐爛,延長了產(chǎn)品的儲存或保鮮期限一個完整的真空系統(tǒng)包括真空泵、真空表和真空電磁閥等。真空包裝機主要的工作流程上都是抽真空、熱封、回氣以及循環(huán)等過程的。