2025全自動(dòng)柚子汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備 可定制

1. 營養(yǎng)價(jià)值

• 柚子汁飲料富含維生素 ，每 100 克柚子汁大約含有 30 - 50 毫克維生素 ，能夠增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成等。此外，還含有類黃酮等抗氧化物質(zhì)，如柚皮苷，它具有抗炎、降低等潛在健康益處。同時(shí)，柚子汁飲料中含有一定的礦物質(zhì)，如鉀，對(duì)維持心臟和肌肉正常功能有幫助。

2. 制作工藝    2025全自動(dòng)柚子汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備 可定制

• 原料選擇：選用新鮮、成熟的柚子是關(guān)鍵。成熟的柚子果實(shí)飽滿，果汁含量高，風(fēng)味濃郁。

• 榨汁過程：將柚子去皮、去瓤后，通過壓榨等方式獲取柚子汁?？梢圆捎脵C(jī)械壓榨，如螺旋壓榨機(jī)將柚子果肉壓榨出汁。

• 調(diào)配環(huán)節(jié)：根據(jù)產(chǎn)品定位，加入適量的糖、酸等進(jìn)行調(diào)配，使口感和風(fēng)味達(dá)到最佳。例如，為了平衡柚子本身的酸味，會(huì)加入一定量的蔗糖，使甜度和酸度比例協(xié)調(diào)。

• 過濾與殺菌：過濾是為了去除柚子汁中的果肉殘?jiān)入s質(zhì)，使飲料更加澄清。殺菌方式可以采用巴氏殺菌，一般在 60 - 90℃下保持一段時(shí)間，以殺滅有害微生物，同時(shí)保留營養(yǎng)成分和風(fēng)味。

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