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中山市中釀機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 醬油、醬料、酒類、飲料、醋類等釀造生產(chǎn)設(shè)備 |
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中山市中釀機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 醬油、醬料、酒類、飲料、醋類等釀造生產(chǎn)設(shè)備 |
| 參考價(jià) | ￥ 8000 |
| 訂貨量 | 1件 |
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更新時(shí)間：2024-12-05 14:25:12瀏覽次數(shù)：592
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| 包裝 | 定制 | 產(chǎn)品用途 | 本機(jī)主要用于調(diào)味品釀造行業(yè)中如辣椒醬、豆瓣醬、辣醬的煮制和炒制,也可用于大型餐廳 |
|---|---|---|---|
| 功率 | 電機(jī)功率:2.3kwkw |
蒸汽加熱醬料炒鍋（臥式攪拌鍋）醬油釀造
一、產(chǎn)品用途
本機(jī)主要用于調(diào)味品釀造行業(yè)中如辣椒醬、豆瓣醬、辣醬的煮制和炒制，也可用于大型餐廳、廚房對(duì)蔬菜的加工。
二、主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、該設(shè)備是我公司在以往的夾層鍋上以豐富的經(jīng)驗(yàn)對(duì)它加以改良，經(jīng)過(guò)改良后的夾層鍋在攪拌方面有更進(jìn)一步的改良，以往的立式夾層鍋攪拌只向一個(gè)方向攪拌，物料有時(shí)候就不會(huì)很均勻的混合，而本設(shè)備的攪拌方式卻大有不同，它主要實(shí)現(xiàn)了一個(gè)概念：“攪拌時(shí)，外圍物料和靠近攪拌軸部分的物料以相反方向的8字形式混合"，這樣就實(shí)現(xiàn)了“*，無(wú)粘鍋"，使物料*均勻的混合。
2、攪拌上的刮板采用彈性貼壁刮板；測(cè)溫采用熱敏電阻，測(cè)溫頭由線管穿過(guò)傳動(dòng)軸和攪拌軸伸入到醬料*，測(cè)量信號(hào)由導(dǎo)線引出接操作臺(tái)數(shù)顯屏，該機(jī)蒸汽夾套環(huán)繞鍋體，鍋體、爐膛、醬料受熱均勻，刮鍋效果非常之好，不易粘糊鍋，溫度真實(shí)直觀，操作簡(jiǎn)化，炒作質(zhì)量好、效率高，是調(diào)味品行業(yè)炒作*的設(shè)備。
本機(jī)以蒸汽加熱、自動(dòng)控溫、變頻調(diào)速、自動(dòng)倒料（或手動(dòng)倒料）。
三、技術(shù)參數(shù) 型號(hào)-F
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