功率 | 21.85kw | 容積 | 125L |
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生產(chǎn)能力 | 100kg/h | 適用原料 | 魚(yú)類 |
外形尺寸 | 2020*1450*1300mm | 斬刀數(shù)量 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 0~3600r/min | 重量 | 1200kg |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 12rpm |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
小型不銹鋼肉制品加工設(shè)備魚(yú)泥斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。設(shè)備的主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。該設(shè)備主要是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,*,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。設(shè)備的轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。機(jī)子的刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口刀具。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
小型不銹鋼肉制品加工設(shè)備魚(yú)泥斬拌機(jī)