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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>肉制品加工設(shè)備>>不銹鋼拌餡機>> 85型腸類肉餡真空拌餡機

腸類肉餡真空拌餡機
  • 腸類肉餡真空拌餡機
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參考價 8000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
8000
≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 鑫沃爾
  • 型號 85型
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2024-11-07 20:47:43瀏覽次數(shù):1090評價

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腸類肉餡真空拌餡機在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
  腸類肉餡真空拌餡機原理:
  拌餡機在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
  拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。拌餡機是用于混料的主要設(shè)備,適用于腸餡、肉餡、包子餡、餃子餡等。工作效率高,便于操作,是制作腸類、丸子類、紅腸、風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、包子、餛飩類等面食產(chǎn)品的主要設(shè)備。
  拌餡機槳葉采用進(jìn)口材料,特殊工藝加工而成,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),使物料和輔料充分混合、均勻攪拌。物料槽,容積大,效率高。每根攪拌兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄露、肉料外溢及潤滑油滲。
  腸類肉餡真空拌餡機優(yōu)點:
  1、效率高,混料速度快
  2、自動出料,勞動強度更低
  3、旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
  4、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便
  功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。


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