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所 在 地天津市
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更新時間:2021-06-03 17:07:17瀏覽次數:1010次
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 水平送風 |
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黃瓜片、玉米片流態(tài)化速凍機
黃瓜片、玉米片流態(tài)化速凍機
流態(tài)化速凍機通過機械振動和風壓使凍品在不銹鋼網帶浮動前進,防止凍品粘連。適用于蔬菜、水果等顆粒、片狀、塊狀食品。
該產品具有以下特點:
Ø 庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板,保溫性能好,內部零部件采用SUS304優(yōu)質不銹鋼材料,便于清洗,符合HACCP要求
Ø 采用不銹鋼網帶,表面平整,便于清潔
Ø *機械振動裝置
Ø 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生
Ø 變頻器控制實現無極調速,凍品凍結時間可調,可適用于多種凍品的加工
性能特點說明
針對凍品速凍特點設計工藝結構參數,超大有效表面積;單體速凍不粘連,蒸發(fā)溫度與速凍室內溫度差減小,融霜周期延長,充分滿足要求;利用-35℃庫內溫度和隧道下吹風的流化床原理和表層凍結段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網帶的共同作用下將產品由+15℃降至-18℃,均勻快速單體凍結,出貨自動落料。蒸發(fā)器、風機、導風裝置、振動裝置的有機組合,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負反饋的流態(tài)化床多向單體著風,使凍品的單體凍結更加快速,品質統(tǒng)一;
速凍區(qū)內框架結構、支架、支撐、平臺、風道板材、網帶、導軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機、電機等標件和特殊件除外);速凍室內設整體焊接不銹鋼大水盤;速凍機各角落均易清洗維護;操作位除網帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內,罩體易拆裝;設急停安全按鈕和安全警示標牌。
大片距高效專用蒸發(fā)器,融霜滯后,融霜獨立排水,與清洗水排水分開。
購買前須知:
1、所有的設備都需要下訂單計劃。
2、關于型號和配置 不同的產品、產量,所對應的設備型號、配置也不相同。
3、關于售后 設備售后一年質保,終生保修。
4、關于發(fā)貨 貨物一律走物流,詳細情況請跟業(yè)務員確定。
天津市海特瑞思機械設備有限公司期待您的垂詢!
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