詳細(xì)介紹
豆干煙熏爐產(chǎn)地|智邁弘創(chuàng)豆腐干煙熏爐煙熏爐的控制方式有繼電器的,那是zui初的,科技不斷的在發(fā)展,由繼電器變成電腦板,經(jīng)過實踐證明,電腦板可使用半年左右,就可能會出現(xiàn)不靈敏、磨損嚴(yán)重的情況,而我們的煙熏爐現(xiàn)在的控制方式都把之前的電腦板改為觸摸屏的,相當(dāng)于諾基亞按鍵手機和智能觸屏手機一個道理,智邁弘創(chuàng)豆腐干煙熏爐我們平時用智能手機都知道,觸摸屏不掉在地上、不摔、不砸是不會壞的,我們只提供給您的。
豆干煙熏爐產(chǎn)地|智邁弘創(chuàng)豆腐干煙熏爐豆干煙熏爐特點
①產(chǎn)量高。豆干熏爐設(shè)備采用節(jié)能技術(shù),充分利用鋸末燃燒過程中產(chǎn)生的煙火。熏室又采用雙層保溫,高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產(chǎn)品顏色*.熏制時間短,產(chǎn)量高。每公斤黃豆可熏出1.5公斤以上煙熏豆腐干。
②省燃料。用鋸末或者木屑做燃料,且用料極少,熏制100公斤熏干燃燒鋸末約40公斤。
③省勞力。勞動強度小,全自動熏干模式,不用翻干。一位工人可同時照看4臺熏爐,效率高,每臺豆腐干熏爐設(shè)備一次進(jìn)爐80市斤黃豆的鮮豆腐干,35分鐘左右即可完成熏制過程。
④周圍環(huán)境干凈衛(wèi)生。智邁弘創(chuàng)豆腐干煙熏爐達(dá)到國家生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),外排煙霧較少。適合大,中,小豆制品加工企業(yè)和小作坊生產(chǎn)豆腐干使用。
⑤保存時間長。煙熏豆腐干是*鋸末熏制,不加任何著色劑,顏色均勻,*。
⑥維修簡單,安裝方便。購回當(dāng)天可以投入使用,有故障當(dāng)?shù)乜梢跃S修,配件廠家供應(yīng)。
豆干煙熏爐產(chǎn)地|智邁弘創(chuàng)豆腐干煙熏爐煙熏爐功能簡介
1、蒸煮功能:
實現(xiàn)是需外接一個蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜帷⒚簹饧訜崛N方式,產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體,實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮:想要實現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐,30-100型號的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來,100以上的想要實現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐,蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式),蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)蒸煮功能。
2、烘干功能:
電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機帶動著軸流風(fēng)機把熱量反吸,再通過柳州風(fēng)機把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干。
蒸汽加熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義)銅盤管散熱,電機帶動著軸流風(fēng)機把熱量反吸,再通過柳州風(fēng)機把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會變成冷凝水,冷凝水會通過疏水閥排出)。
3、煙熏:
(1)內(nèi)置發(fā)煙:智邁弘創(chuàng)豆腐干煙熏爐將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒,在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度,通過電加熱管加熱來對煙熏料進(jìn)行不*燃燒,在軸流電機帶動風(fēng)扇正傳倒吸的作用下,從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi),對食品進(jìn)行煙熏上色的過程。
(2)外置發(fā)煙:發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似,只是相比于內(nèi)置發(fā)煙,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點,并且煙霧通過鼓風(fēng)機的作用進(jìn)入煙道后,在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用,使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進(jìn)行冷熏的時候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機的帶動下達(dá)到0--30℃的效果,發(fā)煙室正常發(fā)煙。
4、上色
煙熏的過程同時上色,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。
豆干煙熏爐產(chǎn)地|智邁弘創(chuàng)豆腐干煙熏爐售后政策
1、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時間內(nèi)
可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修
2、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一年,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。