詳細(xì)介紹
牛奶消毒設(shè)備,全套酸奶生產(chǎn)線,鮮奶殺菌機(jī)滅菌設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。鮮奶巴氏滅菌設(shè)備滅菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào);滅菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。滅菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了箱內(nèi)水溫的均衡性,保證滅菌效果。 鮮奶巴氏滅菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對鮮奶滅菌槽中把水溫度控制到65°~90°之間,既能起到滅菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變,保持牛奶的原質(zhì)、味、色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費(fèi)者身體健康。
牛奶消毒設(shè)備,全套酸奶生產(chǎn)線,鮮奶殺菌機(jī)巴氏滅菌機(jī)主要有水循環(huán)滅菌罐和奶罐組成。水循環(huán)罐有上下兩層,上層熱水下層冷水。由循環(huán)水泵控制熱水滅菌冷水冷卻。共有6個(gè)閥門:2個(gè)滅菌,2個(gè)冷卻,兩個(gè)放水。奶罐由三層:里面是盛奶層,中間是水循環(huán)滅菌層,外層是保溫層。 巴氏滅菌奶的工藝流程是采用隔水加熱的方法將奶溫由常溫升到85度,且停留30分鐘,即是巴氏滅菌奶。然后通過制冷壓縮機(jī)水循環(huán)進(jìn)冷水,將奶溫降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。
公司針對我國牛奶消費(fèi)的現(xiàn)狀開發(fā)研制了適應(yīng)市場的鮮奶巴氏滅菌機(jī),主要有兩種型號100和150型,100型一次能處理200斤鮮牛奶,150型一次可處理300斤鮮牛奶,機(jī)器操作簡單,生產(chǎn)的鮮牛奶保存了牛奶中絕大多數(shù)的營養(yǎng)成分。 高溫蒸箱處理鮮牛奶的時(shí)代已經(jīng)過去,巴氏滅菌奶成為消費(fèi)的必然趨勢。