“食堂洗碗機(jī)正確使用流程:

一般的流程分為除渣、浸泡、擺放、洗碗機(jī)洗滌烘干和收盤五個(gè)步驟。
第步、除渣并浸泡餐具。在清洗餐具的時(shí)候經(jīng)常出現(xiàn)附著能力比較強(qiáng)的黏著物，這就更加需要清洗*了，但是第步很難做到清洗得很干凈。除渣只是將粘性比較強(qiáng)的殘?jiān)幚淼?，而浸泡需要添加相?duì)應(yīng)的浸泡劑浸泡10分鐘即可。
第二步、預(yù)洗。華璟洗碗機(jī)廠家的每臺(tái)洗碗機(jī)都按照客戶的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)成多個(gè)噴淋管進(jìn)行清洗餐具，噴淋管具

 商用洗碗機(jī)的基礎(chǔ)功能介紹主要就是洗凈性，就是清潔。其中重要的功能就是餐具清洗后蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、大腸桿菌及致病菌均無殘留。

用電、用水、噪聲。節(jié)能降耗是永遠(yuǎn)不變的主題，當(dāng)今社會(huì)，健康環(huán)保是餐具消毒設(shè)備廠家應(yīng)當(dāng)肩負(fù)起時(shí)代的重任。商用洗碗機(jī)的功能具備節(jié)電節(jié)水省時(shí)省力是我們的追求目標(biāo)。耗電量可用標(biāo)準(zhǔn)模式下工作功率以及年標(biāo)準(zhǔn)耗電量來衡量?？煽啃裕患磳⒊雠_(tái)的標(biāo)準(zhǔn)還會(huì)加上除菌效果。可靠性，可以用*運(yùn)行時(shí)間進(jìn)行比較檢測(cè)。具備這些功能的商用洗碗機(jī)是如今很多學(xué)校、企業(yè)食堂，酒店、賓館，餐具消毒公司需要的一件商品之一。

商用洗碗機(jī)不僅僅只是解決人工難得問題，更多的是解決了很多成本上的問題，讓我們使用商用洗碗機(jī)用得放心的基礎(chǔ)上更多的還是讓客戶放心。

小型洗碗機(jī)很少出現(xiàn)在酒店，酒店洗碗機(jī)一般是大型的洗碗機(jī)，一套大型流水線，一般小型洗碗機(jī)都是使用在小飯店，火鍋店之類的，因?yàn)椴途邤?shù)量的因素所以一般使用小型洗碗機(jī)，那么小型洗碗機(jī)適合使用在哪些場(chǎng)所呢？。

小型自動(dòng)商用洗碗機(jī)適用于中小型食堂、酒店、火鍋店、餐館，讓餐具清洗變得輕松。采用超聲波霧化去油技術(shù)、自動(dòng)漂洗、臭氧殺毒技術(shù)，具有六大優(yōu)勢(shì)：1、去油*：超聲波360度*去油,油漬去無蹤；2、自動(dòng)漂洗：不再需人工清洗，去油漂洗一步到位；3、無需洗滌劑：只需普通洗潔精,效果1桶頂5桶；4、占地面積小：總長2.7米，再小的餐館也能容納；5、耗電量低：較大功率7kw，平均功率3kw；6、價(jià)格實(shí)惠：功能，性價(jià)比高小型洗碗機(jī)。

但是也有一些小型酒店式和使用商用小型洗碗機(jī)，主要是根據(jù)自己的情況來定。