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餡料攪拌炒鍋
閱讀:1813 發(fā)布時(shí)間:2017-11-29餡料攪拌炒鍋
行星攪拌炒鍋
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
產(chǎn)品簡介:
鍋體:本鍋體采用一次型沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,鍋體材質(zhì)為304,厚度為4mm,直徑為1000mm,深度為550mm.鍋體內(nèi)壁采用大型拉絲,拋光設(shè)備進(jìn)行無污處理,表面光滑平順。架體為80mmX80mmX4mm的不銹鋼304方管,經(jīng)焊接,處理而成每根方管橫向與縱向緊密連接,架體底部的地腳為M18螺旋椎體地腳,材質(zhì)為304,地腳高度可在10mm--80mm高度任意調(diào)節(jié),本設(shè)備運(yùn)輸方面帶有4個(gè)萬向輪,角度方向可靈活處理,方便適用,整體槽體與架體焊接牢固,堅(jiān)固耐用。
加熱保溫系統(tǒng):本設(shè)備加熱系統(tǒng)采用目前zui節(jié)能,環(huán)保的電磁加熱系統(tǒng),設(shè)備電磁加熱功率為40KW,該系統(tǒng)原理是電能通過變頻器產(chǎn)生磁能為熱源。通過電磁場頻率進(jìn)行加熱工作,電磁加熱分檔位調(diào)節(jié),分別對于實(shí)現(xiàn)該設(shè)備煮,炒,炸等功能的選擇。電磁加熱具有,耗能低,熱能高,安全性能可靠等優(yōu)點(diǎn)。電磁加熱無火花,五排放,無污染,電磁加熱是高溫線圈 通過高頻變頻器產(chǎn)生的高強(qiáng)渦流磁漩渦給設(shè)備底部板加熱受熱面積大升溫速度快,熱利用率高,節(jié)約能源自動控制可分為5檔控制。保溫系統(tǒng)采用硅酸鋁材質(zhì),厚度為50mm,外部均用不銹鋼304板進(jìn)行裝飾。