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一、淡水魚盒式氣調包裝機

   所謂食品的保鮮，就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態(tài)。對熟食而言，就是要保持熟食品處于出品當天的新鮮程度。傳統(tǒng)包裝和儲存只能解決食品保質的問題，而不能保持食品的新鮮。
    目前國內市場上各類包裝的不同風味、口感和特色的熟食品越來越多，既有傳統(tǒng)的也有現代的，但為了延長食品的貨架期，除了腌制、風干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮滅菌和真空包裝，有的甚至添加防腐添加劑等。這樣，使很多具有*風味的食品，變得口味相似，失去了原有的特色，也嚴重打擊了消費者的消費信心，誤導了消費者對特色食品的認識。
     因為保鮮期的問題，使很多真正的特色食品行不出家門，銷不能隔夜，市場半徑非常狹小，從而喪失了龐大的消費群。
    新興的復合氣調保鮮包裝在很大程度上解決了食品保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴展了生產廠家的市場半徑，同時也使消費者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對熟食生產廠家，無疑是一個利好的消息。

二、淡水魚盒式氣調包裝機：

三、?盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術，是現代包裝技術的新命，解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題，且提高了產品的貨架檔次，不但能保質，而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領域成本高等缺點。盒式真空充氣包裝機已成為現代盒裝食品包裝的理想包裝機械。

四、細節(jié)圖：

五、?使用范圍

（1）新鮮果蔬、菌菇；（2）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；（3）月餅、蛋糕、豆制品；（4）生鮮畜禽、水產；（5）泡菜、腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產品；（7）超市配送中心需保鮮的各類食品。