詳細(xì)介紹
火鍋丸子加工設(shè)備-獅子頭丸子成型機(jī)福建泉州的楊以前經(jīng)常出海打漁然后放到自家市場(chǎng)攤位上出售,但是由于打漁的人越來越多,自家的生意也開始淡了起來,即使是將魚類銷往北方以及其他地方。火鍋丸子加工設(shè)備后來?xiàng)畎l(fā)現(xiàn)在全國(guó)各地的超市中都有很多冷凍出售的丸子,就想他自己能不能做丸子出售。后來?xiàng)钤诰W(wǎng)上看見了我們廠家的設(shè)備信息,經(jīng)過一番的友好溝通以及多方考察,zui終也是選定了我們的設(shè)備,現(xiàn)在楊在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上賣各種魚肉丸子的生意也是相當(dāng)?shù)募t火。獅子頭丸子成型機(jī)
火鍋丸子加工設(shè)備-獅子頭丸子成型機(jī)本設(shè)備選用304不銹鋼制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),丸子機(jī)外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,丸子大小可選(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸理想的食品機(jī)械。機(jī)器主要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤(rùn)滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成。獅子頭丸子成型機(jī)該機(jī)符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。
火鍋丸子加工設(shè)備-獅子頭丸子成型機(jī)挖式貢丸機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)只要把肉漿放入料斗內(nèi),開機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。獅子頭丸子成型機(jī)該機(jī)采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。餡料多少、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),一臺(tái)丸子機(jī)相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤中,減少人體對(duì)制品的接觸,更安全衛(wèi)生。獅子頭丸子成型機(jī)型號(hào)、大型可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸、火鍋丸子等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
火鍋丸子加工設(shè)備-獅子頭丸子成型機(jī)主要分七部分組成
(一)、肉丸成型槽 槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力,在槽末端有2臺(tái)減速機(jī)分別拖動(dòng)刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
(二)、蒸煮槽
該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)所采用的動(dòng)力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。
(三)、冷卻槽
設(shè)有進(jìn)水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。
(四)、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對(duì)稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動(dòng)速度。
(五)、電器控制系統(tǒng)
該機(jī)采用變頻器作為動(dòng)力源,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。
(六)、保溫措施
1、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有硅酸鋁板,減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源。
2、成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
(七)、其他附屬設(shè)施
1、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加熱時(shí)不致打碎肉丸;
2、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個(gè);
3、廢料收集筒:在蒸煮槽鏈板下方,將破碎的肉丸收集在筒體,利于環(huán)境保持清潔。
火鍋丸子加工設(shè)備-獅子頭丸子成型機(jī)售后服務(wù)承諾:(1)本公司設(shè)備質(zhì)量保修為一年。
(2)保修期內(nèi),如屬于質(zhì)量問題造成的損壞,我公司負(fù)責(zé)對(duì)損壞的
部件免費(fèi)更換和維修。
(3)用戶必須按照產(chǎn)品的使用說明書進(jìn)行正確安裝、使用和維護(hù)產(chǎn)品。錯(cuò)誤使用產(chǎn)品,不進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù),未得到*而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。
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