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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村?

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公司信息

聯(lián)人:
王女士
址:
諸城市舜王街道
編:
262200
鋪:
http://www.liangyuxing.com/st179520/
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100kg可傾式香菇脆片菌類真空油炸機(jī)
可傾式香菇脆片菌類真空油炸機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 100kg
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018-06-26 14:28:40瀏覽次數(shù):864

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
可傾式香菇脆片菌類真空油炸機(jī)真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。
【詳細(xì)說(shuō)明】

香菇脆(片)又叫香菇酥,是采用*的可傾式香菇脆片菌類真空油炸機(jī)真空低溫脫水(VF)技術(shù)加工而成,有效保留了果蔬中的主要營(yíng)養(yǎng)成分,是一種高度濃縮的即食“新鮮”果蔬。經(jīng)該工藝獲得的產(chǎn)品具有風(fēng)味濃郁、口感酥脆、含油率低、附加值高、感官品質(zhì)好等特點(diǎn),為香菇的深加工利用提供了一條切實(shí)可行的新途徑。香菇脆(片)營(yíng)養(yǎng)豐富,是高蛋白、低脂肪的“健康食品”。

 香菇原料在可傾式香菇脆片菌類真空油炸機(jī)低溫條件下進(jìn)行加工,大大減少了天然色素與芳香物質(zhì)的損失,并抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色澤與香味,口感松脆。產(chǎn)品高纖維素、*和微量元素,低脂肪、低熱量,適用于心血管疾病、糖尿病患者作保健食品,也可以作為偏食兒童和肥胖人員的營(yíng)養(yǎng)佳品。由于其攜帶方便,保存期長(zhǎng),更適用于白領(lǐng)休閑,旅游、野外作業(yè)人員食用。

1、 大棗低溫真空油炸機(jī) 哈密棗油炸機(jī) 低溫真空油炸設(shè)備在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;

5、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn):保色    保香    降低油脂劣變程度

工藝特點(diǎn)

真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。

 

真空油炸脫油有獨(dú)*果。主要應(yīng)用于: 

 ①水果類:蘋(píng)果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

 ②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;

 ③干果類:大棗、花生等;

  ④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

諸城市鑫燁機(jī)械有限公司  王女士

 



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