諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間:2018-07-30 09:14:33瀏覽次數(shù):882
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鑫燁果蔬脆片加工設(shè)備可傾式低溫真空油炸機果蔬脆片產(chǎn)品在發(fā)達國家上市較早,在超級市場上隨處可見且其市場定位檔次較高,一袋30~50g脆片可賣到數(shù)美元,據(jù)美國《休閑雜志》報道美國年銷售的脆片食品約有上百萬噸之多。
鑫燁果蔬脆片加工設(shè)備可傾式低溫真空油炸機真空低溫油炸技術(shù)
利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬*的色澤、營養(yǎng)和風味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,低溫油炸食品無油膩感,也不會產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,而且保存期長,加工范圍廣。
真空低溫油炸技術(shù)被食品界喻為“油炸技術(shù)的綠色革命”。
果蔬脆片被譽為“二十一世紀綠色食品”和“太空食品”。
二、 果蔬脆片產(chǎn)品
作為一種潮流食品,果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合食品的發(fā)展走向,順應了“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、化的走勢”。開發(fā)果蔬脆片產(chǎn)品不僅能緩解農(nóng)業(yè)“賣果難、賣菜難”的被動局面,為開發(fā)企業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)、價廉的果蔬原料。
真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值,實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。