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產品型號
品 牌其他品牌
廠商性質經(jīng)銷商
所 在 地濟寧市
更新時間：2024-02-19 11:20:08瀏覽次數(shù)：1840次
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| 產地 | 國產 | 產品用途 | 10 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 10v | 功率 | 10kw |
| 凈重 | 11kg | 適用范圍 | 冷凍食品廠設備 |
| 外形尺寸 | 10mm | 自動化程度 | 全自動 |
| 果蔬加工 | 11 |
二手果蔬加工成套設備
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二手果蔬加工成套設備
利用食品工業(yè)的各種加工工藝和方法處理新鮮果品蔬菜而制成的產品，稱為果蔬加工品。根據(jù)果蔬植物原料的生物學特性采取相應的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝可分為以下幾類：
1.果蔬罐藏品：將新鮮的果蔬原料經(jīng)預處理后，裝入不透氣且能嚴密封閉的容器中，加入適量的鹽水或清水或糖水，經(jīng)排氣、殺菌等工序制成產品。這種食品保藏的方法叫罐藏。
2.果蔬糖制品：新鮮果蔬經(jīng)預處理后，加糖煮制，使其含糖量達到65-75%以上，這類加工品叫果蔬糖制品。以產品形態(tài)又分為果脯和果醬兩大類。
3.果蔬干制品：新鮮果蔬經(jīng)自然干燥或人工干燥，使其含水量降到一定程度（果品15-25%，蔬菜3-6%以下。
4.果蔬速凍產品：新鮮果蔬經(jīng)預處理后，于-25～30℃低溫下，在30分鐘內使其快速凍結所制成的產品叫果蔬速凍品。
5.果蔬汁：果蔬原料榨取汁液，經(jīng)澄清過濾或均質等處理所制得的加工品，稱為果蔬汁。
6.果酒：水果原料經(jīng)榨汁后，利用酵母菌的作用，使糖轉變?yōu)榫凭?，所制得的產品。
7.蔬菜腌制品：新鮮蔬菜經(jīng)過部分脫水或不脫水，利用食鹽進行腌制所制得的加工品.
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