豬蹄劈半機(jī)用于豬蹄劈半，適用于大中型豬蹄副產(chǎn)加工廠家，該機(jī)適合劈新鮮和微凍豬蹄，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高，鋸損少！將解凍好的豬蹄放在切口處，輕輕推動(dòng)豬蹄完成劈半，在劈半的同時(shí)注入水管沖洗，更好的完成豬蹄劈半。設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)：每天工作結(jié)束后，用高壓水噴頭清洗機(jī)內(nèi)雜物，發(fā)現(xiàn)鋸片有缺齒，及時(shí)更換新的鋸片，以免耽誤生產(chǎn)使用！

主要性能：

① 豬胴體劈半機(jī)對(duì)豬胴體進(jìn)行劈半時(shí)，由信息系統(tǒng)采集到豬胴體運(yùn)行速度信息后傳遞到控制中心，由控制中心根據(jù)編程向該機(jī)數(shù)控系統(tǒng)對(duì)傳來(lái)的信息進(jìn)行運(yùn)算處理后發(fā)出指令控制伺服電機(jī)，保證豬胴體劈半機(jī)劈切過(guò)程中的平移速度與豬胴體輸送速度同步，保證了豬胴體不被劈斜。

② 通過(guò)人機(jī)對(duì)話可實(shí)現(xiàn)手動(dòng)和自動(dòng)兩種運(yùn)行方式：

a.手動(dòng)：各種動(dòng)作由觸摸屏控制按鈕操作，分別進(jìn)行，便于調(diào)整、維修。

b.自動(dòng)：通過(guò)觸摸屏設(shè)定自動(dòng)狀態(tài)、由輸送線上的傳感器發(fā)出訊號(hào)，實(shí)行自動(dòng)劈半循環(huán)。

③ 對(duì)豬胴體進(jìn)行劈半時(shí)，劈刀往復(fù)運(yùn)動(dòng)，垂直劈切，無(wú)骨肉損耗，劈半過(guò)程中切割邊緣無(wú)肉質(zhì)熟化。

④ 每完成一次自動(dòng)劈半循環(huán)程序后對(duì)劈刀自動(dòng)沖洗清洗消毒。

⑤配有帶有觸摸屏的控制柜。