制作千頁(yè)豆腐加工設(shè)備的等級(jí)劃分影響成本/千頁(yè)豆腐生產(chǎn)加工已經(jīng)7-8年了，并不是新興的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，而且在加工過(guò)長(zhǎng)中，大部分都是*次操作，*次使用，在生產(chǎn)千頁(yè)豆腐的過(guò)程中，必須確保設(shè)備耐用，*，而且尤其是剛買的新設(shè)備，在生產(chǎn)千頁(yè)豆腐的過(guò)程中，技術(shù)師傅必須*，而且教授口感當(dāng)?shù)乜梢越邮?，專業(yè)的千頁(yè)豆腐生產(chǎn)加工設(shè)備，在應(yīng)用市場(chǎng)過(guò)程中具備：口感好，外觀色澤美、韌性彈性Q彈脆爽、鹵味當(dāng)?shù)卣J(rèn)可、成本低。更為關(guān)鍵的是千頁(yè)豆腐市場(chǎng)銷量當(dāng)?shù)卣J(rèn)可。

制作千頁(yè)豆腐加工設(shè)備的等級(jí)劃分影響成本

千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐不一樣，魚(yú)豆腐一般都是火鍋料肉丸廠家生產(chǎn)的，一般雞肉丸，豬肉丸，牛肉丸，包心肉丸，蟹排，以及中國(guó)臺(tái)灣烤腸廠家用戶生產(chǎn)的，魚(yú)豆腐的生產(chǎn)加工需要設(shè)備投資在12-14萬(wàn)上，而且一般小戶型作坊生產(chǎn)都是資金比較大的，門(mén)頭企業(yè)生產(chǎn)魚(yú)豆腐量小300-1000KG ,

適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的發(fā)展，所以魚(yú)豆腐，千頁(yè)豆腐，香豆腐木棉豆腐已經(jīng)開(kāi)發(fā)到市場(chǎng)上進(jìn)行同類生產(chǎn)，專業(yè)的魚(yú)豆腐，千頁(yè)豆腐，香豆腐，對(duì)于家庭企業(yè)來(lái)說(shuō)，易上手，好操作，*，性能高，尤為關(guān)鍵。

家庭企業(yè)千頁(yè)豆腐設(shè)備等級(jí)的劃分對(duì)于品質(zhì)的影響以及成本的控制。

1）很多人多說(shuō)，只要是80斬拌機(jī)就可以生產(chǎn)千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。對(duì)嗎？對(duì)于10年老工藝師傅來(lái)說(shuō)可以完成這種高難度的技術(shù)操作，因?yàn)樗梢酝ㄟ^(guò)漿料肉眼就看出好孬，什么時(shí)候停止，什么時(shí)候可以了，間接就可以通過(guò)眼來(lái)看出來(lái)，但是對(duì)于*次操作的千頁(yè)豆腐設(shè)備用戶來(lái)說(shuō)，一般*年，第二年都是通過(guò)斬切時(shí)間8-10分鐘來(lái)決定，蒸出成品來(lái)才知道好與不好，所以，這個(gè)過(guò)程中，斬漿之間，和蒸煮之后一個(gè)是生漿看出好孬來(lái)，另一個(gè)是成本看出好孬來(lái)，差距非常大，所以家庭用戶*次選擇必須選擇：高配千頁(yè)豆腐生產(chǎn)加工設(shè)備。

2.）多花5000元（幾千元）可以省去未來(lái)5-10年的設(shè)備故障率和千頁(yè)豆腐成品隱患。值嗎？很多人為了買個(gè)80斬拌機(jī)，32000買一臺(tái)80斬拌機(jī)，回去斬漿感覺(jué)和攪拌似的，漿料很粗，而且*鎖不住水分是怎么回事？是不是沒(méi)添加鎖水劑造成的？不，其實(shí)真正的千頁(yè)豆腐就是利用大豆蛋白的凝膠型，Q彈性來(lái)*詮釋千頁(yè)豆腐的彈性，和韌性，并不是說(shuō)添加了食用膠來(lái)完成的，為什么別人的那么硬彈，我的千頁(yè)豆腐感覺(jué)很粗糙沒(méi)力度，是不是硬的就不好，其實(shí)不然，高速80斬拌機(jī)，的80斬拌機(jī)在高速4500轉(zhuǎn)的情況下，*斬切，乳化，腌漬，讓餡料達(dá)到zui完美的狀態(tài)，專業(yè)千頁(yè)豆腐設(shè)備豆制品高峰狀態(tài)，所以口感更好，

3）千頁(yè)豆腐設(shè)備等級(jí)的劃分區(qū)別：3.1仿造品，很多人發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目非常吃香，感覺(jué)我就會(huì)生產(chǎn)，不就是把配件放在一起嗎？你知道軸，刀，斬鍋，之間的關(guān)系嗎，斬鍋的旋轉(zhuǎn)，刀的旋轉(zhuǎn)，以及軸的動(dòng)力之間的調(diào)配嗎？為什么別人80斬拌機(jī)4500轉(zhuǎn)，而您的2800轉(zhuǎn)、2300轉(zhuǎn)就會(huì)溢出斬鍋，而且斬切功能刀看著這么鋒利竟然沒(méi)有斬切功能，這是怎么個(gè)情況。不懂就不要踏入這個(gè)行業(yè)，生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備不好，讓消費(fèi)者用戶直接沒(méi)法使用，這是吭hai消費(fèi)者。.3.2。模仿，本身就是生產(chǎn)食品機(jī)械的廠家，而且自己又是做肉食加工設(shè)備的，在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行生產(chǎn)，一般該設(shè)備可以使用6個(gè)月-2年，或者3年，出故障，這個(gè)過(guò)程中，千頁(yè)豆腐設(shè)備已經(jīng)正式踏入正規(guī)程序，每天的量都固定，每天的任務(wù)就是完成，但是過(guò)了1年或者1年多設(shè)備總是壞，這時(shí)候該怎么辦？3.3.專業(yè)的千頁(yè)豆腐高配設(shè)備，這是自己公司根據(jù)千頁(yè)豆腐客戶生產(chǎn)用戶自身體驗(yàn)研發(fā)的，客戶資源豐富共同反映而來(lái)，而且根據(jù)千頁(yè)豆腐調(diào)料，蛋白的原理進(jìn)行生產(chǎn)的，易上手，而且易操作，更為關(guān)鍵的*符合生產(chǎn)用戶的千頁(yè)豆腐標(biāo)準(zhǔn)，控制好時(shí)間*次操作也是非常強(qiáng)悍的，高品質(zhì)，應(yīng)用年限*的生產(chǎn)設(shè)備，并且公司現(xiàn)貨多，80斬拌機(jī)、125斬拌機(jī)/200斬拌機(jī)都有現(xiàn)貨，讓你更敢下決心買，而且在生產(chǎn)過(guò)程中，我公司的千頁(yè)豆腐設(shè)備配有專業(yè)的工藝師傅，應(yīng)用更加放心，上門(mén)教授。

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