管經(jīng)理
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
電磁負壓煮鍋介紹
設備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,容積大,利用盤管循環(huán)蒸汽加熱、電燒導熱油加熱方式。使鍋內(nèi)溫度均勻,蒸煮出料時,鍋內(nèi)湯汁不需要排除,蒸汽與湯汁不接觸,不會污染湯汁,湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用。節(jié)約能源,降低成本。溫度可根據(jù)工藝要求設定;整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等。
適應范圍:
整機適用于煮雞.煮肉、蒸肉制品,花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等。廣泛適應于學校食堂、公司食堂,企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等。應用與大食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥化工等實現(xiàn)熬制、蒸煮、熬黃香、熬糖等。
電磁負壓鍋
◆高效節(jié)能
加工速度快,熱效率高;配合產(chǎn)品*的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。
◆綠色環(huán)保
使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,*節(jié)能,*符合低碳經(jīng)濟的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環(huán)境的影響較大。
◆安全簡易
本機采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體外圍接近常溫,*杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。