傳熱面積 | 10m2 | 功率 | 7kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 連續(xù)(式) |
外形尺寸 | 4*2.8*2.2m | 占地面積 | 11m2 |
重量 | 2000kg | 轉(zhuǎn)速 | 10r/min |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
油茶籽熱泵干燥設(shè)備 濟南空氣能干燥廠家 -山東立威微波設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計定做油茶籽熱泵干燥設(shè)備,油茶籽空氣能干燥設(shè)備,歡迎您帶料或寄料來公司實驗考察。
中國茶籽油的脂肪酸組成與西方橄欖油相似,因此有“東方橄欖油”之美稱,它含有多種微量元素和營養(yǎng)成分,長期食用,具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂、防癌抗癌的功效,營養(yǎng)價值和保健功能,所以也是糧農(nóng)組織*的衛(wèi)生保健植物食用油。伴隨著消費者對健康的追求越來越高,山茶籽油的消費市場也越來越大,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)并迅速增加油料供應(yīng),受到政府的重視和提倡。大型油茶籽種植加工基地分布于湖北、湖南、江西、福建、廣東、廣西以及貴州黔南等地區(qū)。
傳統(tǒng)的山茶籽加工程序從采收回經(jīng)過曬干、剝殼、分揀、烘干、碾碎、蒸粉、踩茶餅,后到榨油的環(huán)節(jié),其中干燥過程為油茶籽加工利用的*道關(guān)鍵程序,對油茶籽品質(zhì)、出油率和油脂的品質(zhì)有著極其重要的影響。下面重點說說山茶籽、油茶籽加工程序及烘干的關(guān)鍵步驟、注意事項及油茶籽烘干機的選擇。
油茶籽加工工藝步驟:
油茶果曬干:
油茶果全部采摘回來以后,不能堆漚,不能曝曬,油茶果豐收的季節(jié)正值秋季,太陽不算猛烈,一般曬過幾天太陽預(yù)曬,茶籽殼便會破裂露出肚子里的寶貝:烏黑的茶仁。
剝殼、分揀:
不是所有的山茶籽殼經(jīng)過預(yù)曬都會破裂,有的要經(jīng)過人工挑選后才得出一顆顆飽滿的茶籽。隨著科技的進步,也有專門的油茶籽剝殼分揀機,用以提高茶籽殼與茶籽分離的效率。
油茶籽烘干關(guān)鍵步驟:
根據(jù)油茶籽的特性,其茶籽外部包裹著一層組織密實且呈分離狀態(tài)的茶籽殼,對于茶籽仁的熱量傳遞和水分蒸發(fā)過程阻礙較大,且油茶籽水分大部分集中于茶籽仁中,傳統(tǒng)的干燥方式周期長,效率低,不環(huán)保。使用熱泵型油茶籽烘干機大大減少了油茶籽的干燥時間,每一批次油茶籽干燥時間約20小時完成,分5個關(guān)鍵步驟進行:
步驟1、溫度控制在55℃ ,時間不超過2小時,只受熱不除濕,讓山茶籽受熱均勻,達到平均*溫度,水份開始蒸騰進空氣里隨著油茶籽溫度的提高,其表面的蒸汽分壓也不斷提高,水分汽化速度也迅速提高。
步驟2:開始升溫并除濕,溫度控制在60℃ ,濕度從初始的75%降至55%,時間約6小時,油茶籽表面水分向周圍介質(zhì)擴散的速度,水分含量直線下降。
油茶籽烘干:
步驟3:維持60℃ 恒速干燥,采用連續(xù)除濕方式,將濕度除至40%,時間4小時,油茶籽表面的水蒸氣壓處于與此時油茶籽溫度相對應(yīng)的除濕狀態(tài)。
步驟4:同樣將濕度降至30%,溫度在步驟2的基礎(chǔ)上再提升3℃ ,時間4小時,干燥速度不變。
步驟5:將濕度降至20%,溫度保持不變,時間4小時,空氣濕度在20%,山茶籽的濕度也就在10-12%左右,烘干2噸油茶籽,一臺12P熱泵山茶籽烘干機,共用時20小時,耗電300度,平均每斤濕山茶籽的耗電量是0.075度??諝饽軣岜糜筒枳押娓蓹C的節(jié)能效果非常顯著,烘干過程*,無任何污染排放物,且烘干完成的茶籽具有殼脆仁軟、出油率高的特點。
碾碎:
將油茶籽置入機器中進行碾碎或二次碾碎,裝入木桶中準備下一道工序,茶籽末顆粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。
蒸茶籽粉:
高溫蒸煮油茶籽粉末,掌握好蒸煮時間,時間不宜過長,蒸熟的標準是可見蒸汽但不能熟透,否則也會影響出油的品質(zhì)。這時濃郁的油茶香氣就會隨著蒸氣一起散發(fā),彌散開來,聞起來滿滿的都是香!
制餅胚、壓茶餅:
無論傳統(tǒng)的踩茶餅還是現(xiàn)在的壓茶餅,都是為了將蒸好的茶籽粉放入餅胚中壓制成茶餅,為下一道榨油工序做好準備。
榨油:
開啟榨油機,功夫不負有心人,金燦燦的茶油從出油口流出后,澄澈透亮,醇香四溢!
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