小龍蝦速凍機(jī)食品行業(yè)使用的傳統(tǒng)冷庫，要想*凍住食品，需要1-2天，這使得終出庫成品數(shù)量少，裝箱少，發(fā)貨慢，導(dǎo)致著急要貨的客戶不滿意。平鋪分散食品可稍微加速冷凍，卻使得冷庫空間不足，而且冷庫凍結(jié)時間較長，容易滋生細(xì)菌，損傷細(xì)胞，食品新鮮度和口感大大降低。

冷凍的大結(jié)晶體生成區(qū)是-5℃到-1℃，冷庫冷凍時間太長，使食品小龍蝦速凍機(jī)在大結(jié)晶體生成區(qū)滯留時間過長，破壞細(xì)胞壁，使細(xì)胞液流出，從而使得食品不再新鮮。而中科金穗液氮速凍機(jī)能極速冷凍，快速通過大結(jié)晶體生成區(qū)，保證食品達(dá)到一種新鮮的程度。
適于凍結(jié)一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。占地面積小，初投資低，裝置效率高。本設(shè)備適用于中小型速凍食品的加工。它具有降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
售后服務(wù)
1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。
3、保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供的配件只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
4、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期，定期派有專業(yè)的技術(shù)人員對設(shè)備進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
5、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。