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包裝機械是隨著新包裝材料的出現(xiàn)，和包裝技術的不斷革新而發(fā)展的，發(fā)明的造紙技術，在歷*為紙包裝的產(chǎn)生提供了條件。
1850年世界紙價大跌，紙包裝開始用于食品，1852年美國的沃利發(fā)明出制紙袋機，從而出現(xiàn)紙制品機械，1861年德國建立了世界上個包裝機械廠，并于1911年生產(chǎn)了全自動成形充填封口機。
國內(nèi)包裝機械起步較晚，經(jīng)過20多年的發(fā)展，國內(nèi)包裝機械已成為機械工業(yè)中行業(yè)之一，為包裝工業(yè)快速發(fā)展提供了有效的保障，有些包裝機械*，已能基本滿足國內(nèi)市場的需求，部分產(chǎn)品還有出口。
包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進口額卻與總產(chǎn)值大抵相當，與發(fā)達國家相去甚遠。包裝機械行業(yè)的產(chǎn)品從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，包裝機械品種只有1300多種，配套數(shù)量少，缺少高精度和大型化產(chǎn)產(chǎn)品，不能滿足市場需求:產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙，許多元器件質(zhì)量差，壽命短、可靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量;從企業(yè)狀況看，國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不多;從產(chǎn)品開發(fā)看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力弱，缺少科研生產(chǎn)中試基地，科研經(jīng)費僅占銷售額的1%，而國外高達8-10%。
國內(nèi)包裝機械的技術水平相較于好國家的整體技術水平落后20年，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性等方面的競爭中處于劣勢。

不斷發(fā)展的前提下，在包裝行業(yè)不，可以看到包裝機械行業(yè)中矛盾重重，企業(yè)無法應對形勢的變化，行業(yè)發(fā)展思想觀念與形勢發(fā)展不相適應;技術創(chuàng)新能力弱，工藝技術進展緩慢，新產(chǎn)品開發(fā)還沒有從根本上擺脫仿研跟蹤的局面，競爭力不強，經(jīng)濟增長、效益提升仍然主要靠規(guī)模拉動。
此外，還存在一些包裝機械企業(yè)管理粗放，精細化管理尚未實現(xiàn);市場意識、競爭意識、憂患意識不強，服務市場、服務客戶的意識以及發(fā)展的緊迫感、責任感不強，一些包裝機械企業(yè)對人的認識和使用與市場經(jīng)濟規(guī)律之間不相適應等現(xiàn)象。
面對不利因素，緊迫的是改變包裝機械行業(yè)中各企業(yè)的發(fā)展方式，企業(yè)要站在新的起點上去審視和解決好以上的矛盾和問題，轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，強化自主創(chuàng)新，增強市場意識，大力推進國內(nèi)包裝機械行業(yè)發(fā)展。
要改變包裝機械行業(yè)現(xiàn)狀，促進包裝機械的發(fā)展，行業(yè)在大步前進的同時要注意包裝機械的發(fā)展趨勢。

隨著科學技術的不斷發(fā)展進步，各種食品加工品的出現(xiàn)，對包裝技術和包裝設備都提出了新的要求，包裝機械在流通領域中發(fā)揮著越來越大的作用。
包裝機械競爭日趨激烈，而高度自動化、智能化、多功能、率、低消耗的包裝設備越來越受到行業(yè)的青睞。
工藝流程自動化程度越來越高。自動化技術在包裝生產(chǎn)線中已占50%以上，大量使用了電腦設計和機電一體化控制，提高生產(chǎn)率、設備的柔性和靈活性，增加機械手以完成復雜的包裝動作。
每個機械手均由單獨的電腦控制，攝像機監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動作幅度，保證包裝的質(zhì)量。不久包裝機械即將創(chuàng)新新興行業(yè)。國外包裝和食品機械水平高的國家主要有美國、德國、日本、意大利和英國等。
而德國的包裝機械在設計、制造及技術性能等方面則居于地位。