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全自動豆奶生產(chǎn)設(shè)備 奶制品飲料生產(chǎn)線

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更新時間:2024/01/16 10:59:45瀏覽次數(shù):1425

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產(chǎn)品簡介

包裝類型 適用對象 酸奶,含乳飲料,調(diào)味乳,牛奶
全自動豆奶生產(chǎn)設(shè)備 主要是由大豆壓榨成鮮汁,然后再適量加些食品添加劑,終就可做出市場上人人都愛的豆奶。它可以增強(qiáng)人體體質(zhì)及提高老年人的記憶力。

詳細(xì)介紹

  全自動豆奶生產(chǎn)設(shè)備
 
  一、豆奶生產(chǎn)線的種類
 
  豆奶生產(chǎn)線一般可以分為:麥片豆奶生產(chǎn)線、黑豆豆奶生產(chǎn)線、豆?jié){豆奶生產(chǎn)線、紅豆豆奶生產(chǎn)線、花生奶豆奶生產(chǎn)線、維維豆奶生產(chǎn)線等幾類。
 
  二、豆奶的制作原理及特點(diǎn)
 
  豆奶生產(chǎn)線主要是由大豆壓榨成鮮汁,然后再適量加些食品添加劑,終就可做出市場上人人都愛的豆奶。它可以增強(qiáng)人體體質(zhì)及提高老年人的記憶力。
 
  三、適合豆奶產(chǎn)品的包裝材料
 
  1、  按豆奶的包裝形式一般可以分為:自立袋包裝、液體軟包裝、一次性杯包裝、PET瓶包裝
 
2、  按保質(zhì)期分為:2-4℃冷藏3天、常溫保存3個月
 
  四、全自動豆奶生產(chǎn)設(shè)備
 
  豆奶生產(chǎn)線一般是由膠體磨、夾層鍋、超高溫瞬時滅菌機(jī)、冷熱缸、真空脫氣罐、不銹鋼泵、不銹鋼罐等單機(jī)設(shè)備組成。
 
五、豆奶生產(chǎn)線的工藝流程
 
  本系統(tǒng)由五個加工工段組成:
 
  (1)水處理工段
 
爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
 
  (2)原料處理工段
 
  大豆→浸泡→清洗→粗磨→細(xì)磨→漿渣分離→過濾
 
  (3)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段
 
  調(diào)配→超高溫瞬時滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無菌儲存
 
  (4)灌裝殺菌包裝工段
 
  灌裝→二次殺菌
 
  (5)CIP清洗工段
 
  CIP清洗系統(tǒng)
 
六、豆奶生產(chǎn)線的工藝特點(diǎn)
 
  誠機(jī)械提供的整套豆奶生產(chǎn)線的加工過程符合食品生產(chǎn)要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼材料 SUS304 。
 
  我們的優(yōu)勢是可進(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn),實(shí)行交鑰匙工程
 
  1、  將大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡時間視水溫而定,水溫10℃以下,浸泡10-12h(小時);水溫10-25℃,一般浸泡 6—10h(小時)。
 
  除上面的方法外,也可用浸泡水加熱的方法來縮短浸泡時間,但水溫不可超過60℃浸泡水中可加入適量的碳酸氫鈉,這樣可以縮短浸泡時間,并能較好地脫除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均質(zhì)效果,還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化,改善豆奶風(fēng)味。
 
  2、  采用80℃以上熱水,其中添加0.25%的碳酸氫鈉,水量為大豆干重的 8-10倍。用分離式磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿,使?jié){液和豆渣分離。
 
  3、  豆奶經(jīng)高溫殺菌脫臭機(jī),采用100~110℃的瞬時殺菌可殺滅致病菌和腐敗菌,破壞不良因子,鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分,達(dá)到除去豆奶腥異味的效果。
 
  4、  在80℃、15-23MPa的壓力下,對物料進(jìn)行均質(zhì),以保證豆奶口感細(xì)膩,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
 
  、誠服務(wù)
 
  1、交工驗(yàn)收
 
  1、技術(shù)文件;
 
  1.1竣工圖;
 
  1.2鋼材、焊材、型材合格證書;
 
  2、發(fā)貨前將罐內(nèi)清理干凈,進(jìn)行終封閉。
 
  (1)商務(wù)說明
 
  付款方式及交貨期
 
  1. 付款方式
 
  1)簽定合同后,預(yù)付貨款的30%作為定金。
 
  2)提貨前再付貨款的65%提貨。
 
  3)全線調(diào)試合格后支付貨款的余款。
 
  4)簽定合同定金到后30個工作日內(nèi)交貨。
 
  (2)技術(shù)服務(wù)
 
  1.設(shè)備由供方運(yùn)抵需方后,需方應(yīng)組織人員按供方技術(shù)人員的要求將設(shè)備移動到位,設(shè)備與設(shè)備之間的聯(lián)接由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé)。設(shè)備外接的水、電、氣由需方負(fù)責(zé),供方調(diào)試人員協(xié)助完成。
 
  2.設(shè)備安裝全部完畢后,由供方調(diào)試人員負(fù)責(zé)全線調(diào)試合格。
 
  3.供方在設(shè)備安裝開始安裝的同時,為需方培訓(xùn)專業(yè)維修電工和鉗工各1名,設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后培訓(xùn)結(jié)束。
 
  4.設(shè)備調(diào)試合格驗(yàn)收后,供方對設(shè)備質(zhì)量保質(zhì)期一年。在保質(zhì)期內(nèi),由于設(shè)備本身質(zhì)量問題造成的故障,供方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。由于需方原因造成的設(shè)備故障,供方可提供維修服務(wù),費(fèi)用由需方負(fù)擔(dān)。
 
  5.設(shè)備運(yùn)行期間,設(shè)備操作人員須嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明書的規(guī)定安全操作和維護(hù)。
 
  (3)營銷服務(wù)內(nèi)容
 
  1.售前服務(wù):
 
  我公司有專門為客戶做專業(yè)技術(shù)咨詢,為顧客提供與本行業(yè)相關(guān)的技術(shù)服務(wù),并根據(jù)顧客的不同要求協(xié)助完成工廠的平面設(shè)計、工程項(xiàng)目預(yù)算、工藝流程配方設(shè)計、包裝物設(shè)計等,以科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)的設(shè)計原則為顧客提供專業(yè)高品質(zhì)的服務(wù)。
 
  2.售后服務(wù):
 
  2.1設(shè)備的安裝調(diào)試
 
  根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗(yàn)專業(yè)技師、工程師負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,按合同要求按期完成其工作,并驗(yàn)收合格進(jìn)入正常生產(chǎn)。
 
  2.2售后服務(wù)檔案化
 
  顧客所購的生產(chǎn)設(shè)備安裝調(diào)試后,所有相關(guān)信息將進(jìn)入專項(xiàng)檔案服務(wù)管理系統(tǒng),使用運(yùn)轉(zhuǎn)情況會及時受到我公司的關(guān)注,具有快捷及時的服務(wù)及定期回訪程序。
 
  2.3服務(wù)時間承諾
 
  生產(chǎn)設(shè)備到達(dá)顧客廠房前請與售后服務(wù)部預(yù)約調(diào)試人員到達(dá)現(xiàn)場時間,根據(jù)要求會按期到達(dá)現(xiàn)場,
 
  設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時,直接反饋到售后服務(wù)部,工作時間外請于合同當(dāng)事人或營銷負(fù)責(zé)人取得溝通,當(dāng)接到通知后12小時到達(dá)現(xiàn)場。
 
  2.4專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
 
  為保證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序,除現(xiàn)場培訓(xùn)外,可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項(xiàng)技術(shù)的培訓(xùn),根據(jù)實(shí)際需要將邀請顧客到我公司飲料生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)廠、樣板廠接受培訓(xùn)。
 
  2.5零配件的供應(yīng)
 
  常年充足供應(yīng)零配件,隨時快速辦理**郵購業(yè)務(wù),大修配件計劃可上門服務(wù),為顧客節(jié)省時間及費(fèi)用。
 
  2.6定期巡回服務(wù)
 
  根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求,按計劃分期分批走訪用戶,隨時解決顧客在生產(chǎn)中的問題,并通過總結(jié)持續(xù)改進(jìn),以達(dá)到顧客滿意。屆時請顧客認(rèn)真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。
 
  2.7承接設(shè)備的大、中、小修
 
  公司承接大、中、小修理,修理用件以廠價10%優(yōu)惠供應(yīng),大修30天,中修15天,小修3-7天完成。
 
  2.8信息服務(wù)
 
  為方便顧客更多的了解飲料市場發(fā)展及包裝設(shè)備的發(fā)展趨勢,我公司將及時向您通報較新信息,定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。
 
  2.9質(zhì)量承諾
 
  張家港誠機(jī)械制造有限公司所提供的設(shè)備保證是全新、可靠的,符合工藝要求的產(chǎn)品,并自交貨之日起保質(zhì)一年(易損件不在三包范圍之內(nèi))。
 
  公司一貫宗旨:
 
  精心設(shè)計     精心制造    精益管理    精誠服務(wù)
 
  

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